Kaneeli röstsai õigel viisil

Tootlused:

8portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

10min

 

Küpsetusaeg:

viisteistmin

 

Aeg kokku:

25min

 

Koostisained

• 16

  viilutab leiba (täistera on suurepärane!)

• 2

  pulgad soolavõid, pehmendatud

• 1 c.

  suhkur (maitse järgi rohkem)

• 3 tl.

  jahvatatud kaneel

• 2 tl.

  vaniljeekstrakt (rohkem maitse järgi)

  hawaii mac salat

• 1/8 tl.

  jahvatatud muskaatpähkel (valikuline)

Juhised

• Kuumuta ahi 350 kraadini.
  
  Purusta kahvliga pehme või. Lisage suhkur, kaneel, vanill ja muskaatpähkel, kui kasutate. Sega täielikult segunemiseks.
  
  Laota saiaviiludele, kattes pind täielikult kuni servadeni.
  
  Aseta röstsai küpsiseplaadile. Asetage küpsiseplaat ahju ja küpsetage 10 minutit. Lülitage broiler sisse ja hautage, kuni see on kuldpruun ja mullitav. Vaata, et see ära ei põleks!
  
  Võta ahjust välja ja lõika viilud diagonaalselt pooleks.

Oooooh. Olete valmis saama maitset Minu, Arvamuslik. Tehke kindlasti foto! Te ei näe seda väga sageli.

Teie õnneks ei avalda ma oma ekspertide seisukohti keskkonna, stiimulite, uute tervishoiuseaduste ega selle kohta, kas standardpuudlid oleks kunagi pidanud olema ristand kuldsete retriiveritega. Selle asemel rebin lahti ülitähtsa teema… kaneeli röstsai. Inimesed, on aeg lõpetada selle probleemi kõrvalehoidmine! Oleme siin kõik sõbrad ja ma ei saa enam vaikida.

Kas teadsite, et kaneeliröstsaia valmistamiseks on õige ja vale viis? See on tõsi. Ja oma abielu kahjuks olen alati teadnud, kuidas kaneeli röstsaia teha. Minu armastatud abikaasale jäi seevastu alati ekslik mulje, et see, kuidas talle on alati meeldinud kaneeliröstsaia süüa, on kaneeliröstsaia valmistamise õige viis. Kuid on ainult üks probleem: tema kaneeliröstsai pole mitte ainult vale kaneeliröstsai, vaid ka absoluutselt, positiivselt vale kaneeli röstsai. See on kõige vale kaneeli röstsai, mis olla saab. See on kõige ebaõigem. Kõige vigasem. Wrongalongadingdong.

See on kindlasti hea, et pildile sattusin. Pole teada, kus see mees ilma minuta oleks!

Enne kui näitan teile õiget viisi kaneeli röstsaia valmistamiseks, vaatan üle mõned erinevad lähenemisviisid, et saaksime selle postituse lõpus võrrelda/kontrasteerida. Me võtame sellelt kaane pealt ära, kui see on viimane asi, mida teeme!

Lähenemisviis nr 1

Võiga leivaviil.

Sega kausis suhkur ja kaneel…

Segage see kokku.

Puista kaneeli/suhkrusegu või peale, siis pane see ahju: 10 minutit 350 kraadi juures, siis lõpeta broileri all (sellise meetodi põhjused räägin sulle hiljem.)

Lähenemisviis nr 2

Määri leivaviil võiga, seejärel pista see kümneks minutiks 350-kraadisesse ahju. Seejärel lülitage broiler sisse ja laske sellel minut või kaks minna, kuni see on kuldne.

Siis niipea kui ahjust välja võtad…

Puista peale kaneelisuhkru segu.

Nii et nagu olete ilmselt aru saanud, on erinevus Lähenemisviis nr 1 ja Lähenemisviis nr 2 on see: kui paned peale kaneelisuhkrut enne röstsaia ahju panemist, saad katte, mis on kergelt karamelliseerunud ja krõbe. Aga peale puistates kaneeli/suhkrut, jääb see pinnalt lahti (vt ülemist fotot), imbudes osaliselt võisesse leiba. Mõlemad on päris head, aga eelistaksin kindlasti Lähenemisviis nr 1.

Aga las ma näitan sulle Lähenemisviis nr 3 -muidu tuntud kui ABSOLUUTSELT VALE VIIS kaneeli röstsaia valmistamiseks.

Ärge kunagi tehke sellist kaneeli röstsaia.

Palun. küsin siin kenasti.

Olgu, see pole see. See ei kuulu isegi sellesse postitusse. Vabandust.

Lähenemisviis nr 3: VALE Tee

See on see. Kui soovite teha maailma halvimat kaneeliröstsaia, paneksite rösterisse tüki leiba ja eemaldaksite selle, kui see on… röstitud.

Seejärel määrige soojale röstsaiale pehme või.

See on nii vale.

Seejärel puista peale kaneeli/suhkrut.

Kohutav! Mõõtmed puuduvad! Võil pole olnud võimalust leiva sisse imbuda. Ei mingit karamelliseerimist. Mitte midagi.

Kohutav! Lihtsalt kohutav.

Ma kordan: Kui te mind tõesti armastaksite, ei teeks te sellist kaneeliröstsaia.

Nüüd. Kas soovite näha ÕIGE viisi kaneeli röstsaia valmistamiseks?

Kas olete kindel, et olete emotsionaalselt valmis?

Väga hästi siis.

4. lähenemisviis: ÕIGE Tee

Alusta pehmendatud võiga. Kasutasin kahte pulka. Kui olete mõistlik inimene, võite selle poole võrra vähendada.

Purusta kahvliga…

Seejärel vala sisse terve hunniku suhkur. Umbes pool tassi iga võipulga kohta (vähemalt.)

Aga pole midagi, inimesed! Suhkur on teile kasulik!

Olgu, suhkur pole teile kasulik. Aga tegelikult on. Aga tegelikult ei ole. Aga see on minu unistustes. Aga see pole minu reaalsuses.

Nii et ma otsustan mitte elada reaalsuses.

Aamen.

Siis tuleb kaneel! Umbes 2 kuni 3 teelusikatäit, olenevalt teie maitsest.

Siis tuleb maagiline koostisosa: Vanill! See ei pea olema Mehhiko vanill - see oli kingitus kelleltki ühes minu raamatureisi peatustest (aitäh!); sobib iga vana vaniljeekstrakt.

Kuid kui te ei kasuta Mehhiko vaniljeekstrakti, kahetsete seda kogu oma elu.

Oh, olgu. Ma lihtsalt jonnin sind.

Kuid te kahetsete seda tõesti.

Tegin nalja!

(Mees, kas mul on täna tuju. Vabandust.)

Lisage hea 2 kuni 3 teelusikatäit. Vanill kaneeli-suhkru rakendustes on nii, nii, nii, nii jumalik.

Suruge see kõik kokku, kuni see on üks kreemjas kausitäis pattu.

See on siis, kui sa tead, et see on õige.

Mitte et patt oleks õige. ei ole. Patt on vale. Patt on väga-väga vale.

Kuid see on vaid väike patt ja see ei tee haiget kellelegi peale sinu.

Kui just kaneeliröstsaia teistele ei serveerita.

Aga kuulake. Me ületame selle silla, kui sellele jõuame. Kõlab hästi?

See on leib, mida ma kasutan. Aamen.

Määri igale saiatükile tubli supilusikatäis segu.

Mulle meeldib seda viia kuni servadeni. See hoiab ära katmata leiva kõrbemise hiljem broileri all.

Kaneeli röstsai on tõsine äri, inimesed.

Tehke nii palju tükke kui soovite! See on umbes 1/5 kogusest, mida ma tavaliselt valmistan, arvestades, et Marlboro Man sööb sada tükki korraga ja kõik.

Ma saan aru, et mu matemaatikal pole seal mõtet, aga aitäh, et mind ikkagi armastate.

Nüüd teete järgmist: asetage kaetud leib küpsiseplaadile ja asetage see umbes kümneks minutiks 350-kraadisesse ahju. Siin on põhjus: me tahame segu sulatada ja leiba pisut küpsetada. Kui paneksime panni lihtsalt broileri alla, siis segu sulaks ja mullitaks väga kiiresti, kuid leib võib muutuda pisut märjaks, kuna see oleks nii kiire. Nii et alustame seda kuumutatud ahjus.

Kümne minuti pärast keerake broiler sisse ja lõpetage röstsai mõneks minutiks. Vaata seda siiski hoolega! Põletatud kaneeli röstsai rikub su elu!

Mmmm. Te ei tea seda veel, kuid see on tõesti midagi erilist.

Lihtsalt vaadake seda. Pealt on krõbe ja krõmpsuv…

Aga põhi on veidi pehme.

Namm.

Paari pügala suurendamiseks võite kasutada muid leibasid – paksud prantsuse saiaviilud on maitsvad, nagu ka teralisemad omatehtud leivad. Pidage meeles, et kui leivaviil on paksem, võiksite määrida veidi rohkem või/kaneeli segu.

Lõplik analüüs

Oleme nüüd kasutanud kaneeli röstsaia jaoks nelja erinevat lähenemisviisi. Päripäeva ülevalt vasakult: 2. lähenemine, 4. lähenemine, 3. lähenemine, 1. lähenemine. (Ma oleksin olnud need järjekorras, kuid teen asju harva loogiliselt.)

Lähenemisviis nr 1 oleks tegelikult minu TEINE valik kaneeli röstsaia jaoks. Sellel on sama krõbe/krõmpsuv pealispind nagu lähenemisel nr 4. Ainus erinevus seisneb selles, et segades kõik katte koostisosad määrdeks (nagu me tegime lähenemisviisi nr 4 puhul), saame lisada vanilli, mis annab tõesti maitse sügavust juurde. (Võite lisada ka veidi riivitud muskaatpähklit!) Kuid lähenemine nr 1 on maitsev.

Mulle tegelikult meeldib, kuidas kaneelisuhkur peale võide karamelliseerub. See on omamoodi tore väike boonusfunktsioon.

KOHTUOTSUS: Maitsev.

Lähenemisviis nr 2: Selle jaoks praadisime võiga määritud saia... siis puistasime peale kaneelisuhkrut.

KOHTUOTSUS: Olgu, see pole halb. Röstsaia koos võiga praadimine laseb võil leiva sisse imbuda ja ainult süvendab üldist maitset. Sellest jääb kindlasti puudu krõbedast karamelliseerimisest, aga ma ei ütleks seda tagasi, kui keegi serveeriks seda mulle taldrikul koos Starbucksi cappuccinoga.

Ja siis on see üks. Lähenemine #Gross.

Rösti saia rösteris. Seejärel määris see võiga. Seejärel puistata peale kaneelisuhkur.

Jube! Kohutav! Kuiv! Igav

Ja see on viimane arvamus, mida te minult kunagi kuulete.

Kuni ma katan PB & J'sid… siis VAATA VÄLJA.

Hüvasti, palju õnne ja olgu Issand teile sarnaseks.

Pioneer naine