Värske maisi pajaroog

ahv. leiva retsept

Tootlused:

6portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

viisteistmin

 

Küpsetusaeg:

Nelimin

 

Aeg kokku:

1hr

 

Koostisained

• 8

  kõrvad mais, veel kestas

• 23 c.

  raske koor

• 3 spl.

  võid (soolatud)

• 1/2 tl.

  sool, maitse järgi

• Jahvatatud pipar, maitse järgi

Juhised

• Eemaldage mais kestadest. Lõika suures sügavas kausis maisiterad ära. Noa (või tavalise õhtusööginoa) tuhmi küljega suruge ja kraapige tõlvik lõpuni alla, et eemaldada kõik sees olevad tuuma ja kreemja piima tükid.
  
  Lisage rõõsk koor, maitse järgi soola, ohtralt jahvatatud pipart ja võid; sega hästi. Vala segu ahjuvormi. Küpseta 350 Fº juures 30 kuni 45 minutit või kuni see on põhjalikult läbi soojenenud.

See ei ole tehniliselt mais puding , kuna see ei kasuta mune, kuid nii kutsuvad inimesed seda mõnikord nendes osades. Saabumas on aeg aastas, mil maisi on külluses ja naabrid toovad maisikõrvad mööda, nagu see läheb moest välja. Ja mulle väga meeldib see asjade valmistamise meetod; Põhimõtteliselt lõikate tuumad terava noaga ära, seejärel – ja see on võtmetähtsusega – kraapige välja kogu tõlviku sees peituv kreemjas piimjas maitse. Lisage veidi koort, võid, soola ja pipart, küpsetage ahjus ja saate krõmpsuva värske suvise lisandi, mis alati ja alati rahvahulgale meeldib. See pole midagi muud kui taevalik. Teeme hakkama ja näete, mida ma mõtlen!

Tegelased: röstige maisikõrvad (mais, mis on veel kestas), koort, võid, soola ja pipart. Nagu, täiesti lihtne. Täiesti.

Alusta sellest, et eemaldad maisi kestadest. Koorige lihtsalt välimised kihid ...

Seejärel ajage oma käed ümber tõlvikute, et eemaldada suurem osa siididest (kiududest). Selle jaoks on spetsiaalsed harjad, aga mul pole ja isegi kui oleksin, oleksid mu lapsed selle praeguseks aeda matnud. Ja ma ei ole nii pedantne, et neid kõiki maha võtta, aga mõned inimesed on.

Selle retsepti jaoks kasutasin umbes kaheksat maisikõrvast, kuid võite teha nii vähe või palju kui soovite.

Nüüd hakake suures sügavas kausis (ma näitan teile, miks hiljem) maisiterad ära lõigata.

Lihtsalt jätka…

Kuni suurem osa tuumadest on välja lülitatud. Kas märkate nüüd, et tõlviku sees on ikka veel asju? Me saame selle välja. See on hea kraam.

Noa tuhmi küljega (või võite haarata ka tavalise õhtusööginoa) vajutage ja lammutage tõlvik lõpuni alla, et eemaldada kõik sees olevad tuuma ja kreemja piima tükid.

Selle eemaldamiseks kulub veidi jõudu, kuid mõne aja pärast saate sellest aru.

Kas näete kõike seda kreemjat, piimjat headust? See teebki selle roa nii heaks.

pioneer naine maapähklivõi pirukas

Ja selline peaks tõlvik välja nägema, kui olete lõpetanud.

Nüüd korrake seda protsessi kõigi maisikõrvadega, lõigake tuumad ja kraapides piima välja ...

…Kuni teil on kena kreemjas krõmpsuv hunnik värsket maisi.

Oh, ja see sügava kausi asi? Siin on põhjus. Kui oleksite lõikamise ja kraapimise teinud tööpinnal, oleks see teleriekraanil kõikjal ja tõenäoliselt kogu ruumis.

Nüüd võtke (raske) koor...

Ja vala see otse kaussi. Ma kasutasin umbes 2/3 tassi, kuid täpsed mõõtmised pole olulised. Soovite, et see kataks tuumad, kuid ei oleks liiga supine.

Nüüd on aeg seda soolata. Ma kasutan enamuse ajast koššersoola, kuid tavaline sool sobib hästi. Ja ärge unustage plekke kogu mu kasti peal. Ma küpsetan palju, mees.

Lisa maitse järgi soola. Alustan umbes 1/2 teelusikatäisest ja liigun sealt edasi. Ärge kartke seda praegu maitsta, kuid see on nii ülimaitsev, et kallim peab teid sellest eemale tõmbama.

Nüüd mulle meeldib heldelt lisa värskelt jahvatatud pipart. Tavaline jahvatatud pipar on hea, kuid ma arvan, et see pole selle roa jaoks samasugune.

küpsetatud oad saab

Ma armastan värskelt jahvatatud musta pipart.

split hernesupi singiga retsept

Nüüd võta tavalist (soolatud) võid…

Ja lisa kaussi.

Lisasin umbes kolm supilusikatäit, mida oli piisavalt. Sa ei taha võiga liiale minna, vastasel juhul muutub roog liiga rasvaseks.

Nüüd vala segu ahjuvormi. (Kas näete, et väike maisi siid paistab välja? Ärge kartke seda.)

Nüüd küpseta 350 kraadi juures umbes 30-45 minutit või kuni see on korralikult läbi soojenenud. Ärge siiski liiga kaua küpsetage, vastasel juhul kreem kuivab ja mais ei ole nii krõmpsuv. Pete'i huvides tahad, et see oleks krõmpsuv. (Kes on muide Pete? Olen alati tahtnud teada.)

Ahjust välja võttes näeb see välja selline.

Ja kui paned selle taldrikule veise sisefilee või rinnatüki või steigi või Marlboro Mani võileiva kõrvale, näeb see välja selline. See on lihtne. See on lohutav. See on krõmpsuv ja magus ja tõeline. Ja ma käsin teil seda sel suvel vähemalt korra proovida. Luban, et sellest saab koheselt põhitoode.

Nüüd lõigake tuumad, kraapige piim välja ja valmistage see värske maisi pajaroog!