Soul Sweet ‘Taters

Tootlused:

10portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

Nelimin

 

Küpsetusaeg:

30min

 

Aeg kokku:

1hrviisteistmin

 

Koostisained

• 4

  terve keskmine maguskartul

• 1 c.

  suhkur

• 1 c.

  piim

• 2

  terved munad

• 1 tl.

  vanilje ekstrakti

• 1 tl.

  soola

• 1 c.

  pruun suhkur

• 1 c.

  pekanipähklid

• 1/2 c.

  jahu

• 3/4

  kleebib võid

Juhised

• 1.  Samm1 Pese 4 keskmist bataati ja küpseta neid 375-kraadises ahjus kahvli pehmeks, umbes 30-35 minutit. Kui need on küpsetamise lõpetanud, lõigake need lahti ja kraapige viljaliha suurde kaussi.
  2.  Samm2 Lisage 1 tass (tavalist granuleeritud) suhkrut, 1 tass piima, 2 muna, 1 tl vaniljeekstrakti ja 1 tl soola. Püreesta kartulipudruga täpselt nii palju, et sa ei taha olla täiesti sile.
  3.  Samm3 Nüüd lisage eraldi kaussi 1 tass pruuni suhkrut, 1 tass pekanipähklit, hakitud (see tähendab, et mõõtke tass pekanipähklit, seejärel tükeldage need), ½ tassi jahu ja ¾ pulka võid. Püreesta kondiitrilõikuri või kahvliga ühtlaseks massiks.
  4.  Samm4 Laota bataadisegu tavalisse ahjuvormi ja puista purusegu üleni.
  5.  Samm5 Küpseta 400-kraadises ahjus 30 minutit ehk kuldpruuniks.

Pioneerinaine

Noh, väristage mind.

Juba ammu olin jaganud oma kõigi aegade lemmiku maguskartuli retsepti lõplikku fotot ja prinditavat retsepti. Selle nimi on Soul Sweet 'Taters ning mu ema ja tädi tegid seda igal tänupühal minu lapsepõlves golfiväljakul. See on tehniliselt lisand, kuid kui maailm oleks loogiline koht, kuuluks see magustoitude kategooriasse. See on magus, krõmpsuv, ilus… kuid sellel on imeline maguskartuli maitse, mis on hõrgult eksimatu.

Siiski mõistsin just, et ma pole kunagi siin samm-sammult fotosid jaganud.

Leidsin need just ühest vanast kaustast. Kohe teadsin, et mul on töö ees.

(Need fotod on tehtud 2007. aastal. See on nagu teekond mööda mälurada...)

kalkuni soolvesi ree drummond

Tegelaste osa: bataat, piim, munad, vanill, pruun suhkur, suhkur, pekanipähklid, või, jahu ja sool.

Kõigepealt visake bataadid 375-kraadisesse ahju umbes 45 minutiks või kuni kahvliga on pehme.

Aja säästmiseks saate neid ka tuumarelvastada. Kuid mulle meeldib teha asju raskelt, nii et näen hõivatud välja ja tunnen, et teenin oma raha. See on keskmise lapse asi.

Ma saan aru, et sellel polnud absoluutselt mõtet.

Kui need on valmis, jagage need keskelt pooleks, nagu teeksite ahjukartulit.

Kraabi kartulid koortest ja segamisnõusse. Lisa valge suhkur…

Piim (täispiim, palun)…

Munad ja vanill…

Pioneerinaine

Ja soola.

Oh, see on nii hea.

Järgmiseks haarake kartulimasin ...

Ja puder, puder, puder… kuni see kõik on ühendatud. Soovi korral võite selle veidi tükiliseks jätta või niimoodi sujuvamaks.

Mõlemal juhul: suurepärane.

Oh, ma kuulen sind seal! Oi! Ma vihkan maguskartulit! Need on jämedad ja oranžid ja veidrad!

Selle peale ütlen järgmise, väga sügava väite:

ära vihka. Hinda.

Proovige! Te ei saa kunagi teada, kuni proovite.

Järgmisena segage eraldi kausis pehme või, pekanipähklid, pruun suhkur ja jahu. Väikese huvi lisamiseks võite sisse visata ka kaera – umbes pool tassi või nii.

Kasutage kondiitrilõikurit koostisosade segamiseks…

Kuni see meenutab puru.

Puru = Yum.

Laota bataadid pajarooga…

Seejärel puista peale purusegu.

Ja sul on hea minna! Nüüd lihtsalt küpseta 400 kraadises ahjus, kuni pealt on kuldpruun.

Märkus. Saate seda teha õhtul enne tänupüha! Lihtsalt pange kokku ja hoidke külmkapis. Samuti võite elemendid enne tähtaega ette valmistada ning hoida kartulit ja purusegu eraldi, kuni olete küpsetamiseks valmis. Olen teinud mõlemat ja mõlemad töötavad hästi.

Mmmm. Nagu nii.

Serveerimiseks ärge püüdke olla korralik ja organiseeritud. Pista lihtsalt lusikas...

Ja tõsta see taldrikule nii kiiresti kui võimalik.

Ja siis – see on oluline – tehke seda. Suhu tuua. Neelake. Ohkamine. Nõrk.

Korrake vastavalt vajadusele.

See meeldib teile, mu sõbrad. See on nii, nii imeline.

Järgmisel nädalal on tulemas rohkem tänupüha retsepte.

Armastus,
P-must

Siin on prinditav (vabandust! Kadus hetkeks.)