Parim kohvikook. Kunagi.

Tootlused:

16portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

viisteistmin

 

Küpsetusaeg:

Nelimin

 

Aeg kokku:

1hr

 

Koostisained

Tordi jaoks:

• 1 1/2

  pulgavõi, pehmendatud

• 2 c.

  (vähe) suhkur

• 3 c.

  jahu, sõelutud

• 4 tl.

  küpsetuspulber

• 1 tl.

  soola

• 1 1/4 c.

  täispiim

• 3

  terved munavalged, klopitakse tugevaks vahuks

Katteks:

• 1 1/2

  pulgavõi, pehmendatud

• 3/4 c.

  jahu

  siider vs õunamahl

• 1 1/2 c.

  pruun suhkur

• 2 spl.

  kaneeli

• 1 1/2 c.

  pekanipähklid, hakitud

Juhised

• Kuumuta ahi 350 kraadini. Sõelu omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool. Vahusta munavalged ja tõsta kõrvale.
  
  Kreemvõi ja suhkur. Lisa vaheldumisi jahusegu ja piim, kuni segu on segunenud. Ärge üle lööge. Voldi kummilabidaga lahtiklopitud munavalged. Laota korralikult määritud 9 x 13 (või SUUREMAMA!) ahjuvormi. Parim oleks kõrgemate külgedega koogivorm.
  
  Sega eraldi kausis katte koostisosad kondiitrilõikuriga, kuni need muutuvad muredaks. Puista üle kogu.
  
  Küpseta 40–45 minutit või seni, kuni see ei muutu enam säbruliseks. Serveeri soojalt – maitsev!

See on veel üks piraatretseptid mu ema õnnistatud retseptiköitjalt, mille ta paar aastat tagasi kogemata minu majja jättis. Ja kui ma köitja tagastasin (ta oli väljastanud kohtumääruse, nii et mul polnud tõesti valikut), võisin ma või mitte kogemata köitjat raputada, et see kogemata kaotaks mõned lahtised käsitsi kirjutatud retseptikaardid, mis olid kinni jäetud. sisetaskutes ja ma võin, aga võib-olla mitte, komistasin ja kukkusin, nii et veelgi rohkem kaarte valguks mu põrandale välja.

See kohvikoogi retsept oli ühel neist kaartidest.

Ma ei saa seda kirjeldada, kui öelda, et see on täielik ime.

Palun, palun, palun tehke seda juba täna.

tresleches kook

Siin on see, mida vajate: kõik asjad, mis teie sahvris on! Nii et seal on.

Alustuseks sõelu omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool.

Mount St. Carb. Ma armastan seda ronida.

Vahusta eraldi kausis või ja valge suhkur.

Lisage sõelutud jahu ja piim vaheldumisi partiidena, segades pärast iga lisamist, kuni need on segunenud.

Ilus ja puhas ja armas!

Ma arvan alati, et on valus, kui retsept nõuab lahtiklopitud munavalgeid keset taignaolukorda, sest teie mikser on muidu hõivatud ja ma vihkan, vihkan, vihkan munavalgete käsitsi kloppimist. Mul lihtsalt ei ole ülakeha jõudu ja mu rotaatormansett mässab. Nii et vaadake minu uut lahendust!

kuidas teha grillkana

See on uus sukelmikser, mis on varustatud vispli kinnitusega. See on unistus. Nii saan mune lüüa ilma kujuteldavat lihasjõudu kasutamata… ja see on väga kiire.

See ei ole tasuline reklaam. See on avalik teade.

See on salvestus.

Minu rotaatormansett laulab praegu rõõmu kiidusõnu.

Kas kuulete selle ülistuslaule?

Vala munavalged taignasse…

Seejärel keerake need õrnalt kokku. Kui hakkate voltima, tundub tainas pisut jäik, kuid enne pikka aega on konsistents lihtsalt täiuslik.

Vala tainas küpsetuspannile; 9 x 13 (VÕI SUUREM) pann!

Märkus: olin varem postitanud, et kasutada saab 8 x 10 või 8 x 11 panni; samas ma ei täpsustanud, et tegu peaks olema kõrgemate külgedega koogivormiga. Minu oma oli ja kook oli lihtsalt hea. Kui kasutate Pyrex klaasist küpsetusnõud, on vaja kasutada 9 x 13 või suuremat panni. Mul on kahju nendest, kes pidid oma ahjusid puhastama!

Räägime siin aga vinge variatsioonidest, nii et ärge kartke teha vale valikut!

Nüüd on aeg tõsiselt võtta. Viska kõik katte koostisosad kaussi ja lõika kondiitrilõikuri või kahvliga kokku. Kui olete lõpetanud, on segu tükiline ja murenev.

Kalla hiilgus üle kogu koogi ülaosa.

kana tetrazzini retsepti pioneernaine

Ja see on hiilgus. Ärge tehke viga.

Au?

Mulle meeldib sõnu välja mõelda.

Nüüd tõsta pann ahju ja küpseta 40–45 minutit. Mis juhtub, on see, et tainas läheb võise/suhkru katte ümber ja küpseb.

Palun andke oma kõhule märku, et see valmistub urisemiseks.

See on otse ahjust välja võetud.

Ma tahan oma ema. Ma tahan, et mu ema teeks mulle täna veel ühe sellise, sest see on juba läinud.

Röhitsema.

Jiggle.

Põrgatama.

See on umbes kümme minutit hiljem. Pisut rahunemist jätkub, mis põhjustab suuri asju.

Leesten. Ja heer me: see ei pruugi välja näha, aga see on kõige uskumatum kohvikook, mida ma kunagi maitsnud olen.

Punane pozole

Huvitav, kas need 3 võipulka on sellega kuidagi seotud?

Nautige seda, poisid!

Armastus,
Pioneer naine

Proovige seda nädalavahetusel. Ma luban, et sa sured ja lähed otse taevasse. Piltlikult öeldes.