Küpsetatud prantsuse röstsai

spinati quiche lihtne retsept

See on küpsetusnõus vapustav. Nii lihtne, nii imeline.

Kas ma kasutasin täna piisavalt omadussõnu?

Valmistage see lihavõttepühade hommikusöögiks või järgmisel korral, kui teil on nädalavahetusel seltskond. See ületab piiri hommikusöögi ja magustoidu vahel ning just nii juhtub, et see on minu lemmikhommikusöök.

Kas saate küpsetatud prantsuse röstsaia enne tähtaega valmistada?

Küpsetatud prantsuse röstsaia puhul on suurepärane see, et saate seda kohapeal valmistada ja kohe küpsetada… või eelmisel õhtul kokku panna ja üleöö külmikus seista ja veelgi mahlakamaks muutuda. Kui valmistate rahvast täis majale hommikusööki, on hommikusöögi vormiroad tõeliseks elupäästjaks.

Miks mu prantsuse röstsaia pajaroog on läbimärg?

See võib olla tingitud teie kasutatud leivast. Kui leib, millest alustate, on liiga pehme (nt valge võileiva leib), ei ima see kogu imelist vanillikastet, mis peaks olema, ja see võib lõpuks märjaks jääda. Kui leiate, et pajaroog on mingil põhjusel läbimärja, proovige seda veidi kauem küpsetada, kuni see veidi taheneb.

Millist leiba on parem küpsetatud prantsuse röstsaia jaoks kasutada?

Päts kooreküllast juuretist või prantsuse leiba teeb prantsuse leiva jaoks parima leiva. Ükskõik, mille valite, veenduge, et see oleks kena ja koorikuga, nii et see imab rohkelt kreemjat vanillikaste. Veidi roiskunud päevavanune leib on veel parem!

Kas peaksite küpsetama prantsuse röstsaia pajarooga kaanega või katmata?

Pajaroa küpsetamine ilma kaaneta näib kõige paremini toimivat, nii et streuseli kate muutub krõmpsuvaks ja karamelliseerituks. See on pajaroa kõigi lemmikosa!

Milliseid muid puuvilju oleks hea segada?

Maasikad, murakad või nende kahe segu ja mustikad oleksid taevalikud! Suvel oleksid värsked virsikud ülimaitsvad. Sügiseks keeramiseks võite kasutada isegi viilutatud õunu. Võimalusi on lõputult!

Mis sobib hästi küpsetatud prantsuse röstsaiaga?

Suur värske puuviljasalat oleks maitsev. Midagi soolast, krõbedat, soolast, maitsvat... proovi peekonit ! Kes ei armasta peekonit? Suhkrustatud peekon oleks veelgi jumalikum.

Kui kaua küpsetatud prantsuse röstsai külmikus säilib?

texas lehtkook ree drummond

Kaetud ja külmkapis säilib see umbes kolm päeva. Kui teil on õnne, et teil on ülejääke, soojendage tükk ja lisage sellele magustoiduks kulbitäis vaniljejäätist! Lõppude lõpuks on see nagu leivapuding mida on vastuvõetav hommikusöögiks süüa. Namm!

Tootlused:

8portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

viisteistmin

 

Küpsetusaeg:

1hr

 

Aeg kokku:

1hrviisteistmin

 

Koostisained

Prantsuse röstsaia jaoks:

• Või, määrimiseks ja serveerimiseks

• 1

  päts kooreküllane juuretis või prantsuse leib

• 8

  munad

• 2 c.

  täispiim

• 1/2 c.

  raske koor

• 1/2 c.

  granuleeritud suhkur

• 1/2 c.

  pruun suhkur

• 2 spl.

  vanilje ekstrakti

• Soe siirup, serveerimiseks

• 1 c.

  värsked mustikad, serveerimiseks

Katteks:

• 1/2 c.

  jahu

  kõrvits pirukaks

• 1/2 c.

  kindlalt pakitud pruun suhkur

• 1 tl.

  kaneeli

• 1/4 tl.

  soola

• Värskelt riivitud muskaatpähkel (valikuline)

• 1/2 c.

  külm või, tükkideks lõigatud

Juhised

• 1.  Samm1 Prantsuse röstsaia jaoks: määrige 13x9-tolline küpsetuspann võiga. Rebi leib tükkideks või lõika kuubikuteks ja jaota pannil ühtlaselt laiali. Murra munad suures kausis. Vahusta munad, piim, koor, granuleeritud suhkur, pruun suhkur ja vanill. Vala ühtlaselt leivale. Kata pann tihedalt kaanega ja hoia kuni vajaduseni (soovitavalt üleöö) külmikus. Või võite selle kohe valmistada ja küpsetada – see on maitsev, ükskõik mida!
  2.  Samm2 Katte jaoks: Segage eraldi kausis kahvliga jahu, fariinsuhkur, kaneel, sool ja muskaatpähkel. Lisa või ja sega kondiitrilõikuriga kõik kokku, kuni segu meenutab peeneid veerisid. Hoida kilekotis külmkapis.
  3.  Samm3 Kui olete vormiroa küpsetamiseks valmis, soojendage ahi temperatuurini 350 °F. Võta pajaroog külmkapist ja puista peale kate. Küpseta 45 minutit, et saada pehmem leivapudingitaoline tekstuur, või 1 tund või kauem, et saada tugevam ja krõbedam tekstuur.
  4.  Samm4 Eemaldage üksikud portsjonid. Määri pealt võiga, nirista peale sooja siirupit ja puista peale mustikaid.

Postitasin selle küpsetatud prantsuse röstsaia algselt 2010. aastal ja ülaltoodud retseptis on vaid paar pisikest, ebaolulist muudatust.

Kui soovite näha neli tuhat fotot algsest samm-sammult retseptist, siis siin on!

Nautige, poisid!