Millises järjekorras te nachosid kihite?
Peamine on teha mitu kihti, et kõik laastud saaksid kana ja juustu. Alustan laastude kihiga, seejärel juustuga, seejärel kanaga ja jätkan veel mõne kihiga, lõpetades kana peal. Seejärel puista peale mida iganes muud lisandit soovid!
Mis on parim nachos juust?
Mulle meeldib cheddar jack, kuid võite kasutada lihtsalt cheddari või monterey jack või pepper jack juustu või oma lemmikjuustu kombinatsiooni!
Milliseid katteid saab nachodele panna?
Mida iganes sa tahad, kallis! Mõelge pico de gallole, viilutatud mustadele oliividele, tükile hapukoorele, guacamolele, koriandile... kõik läheb korda.
- Tootlused:
- 12portsjon(id)
- Ettevalmistusaeg:
- 5min
- Küpsetusaeg:
- kakskümmendmin
- Aeg kokku:
- 25min
Koostisained
Salvesta retsept- 4
kondita, nahata kana rinnad
- 2 spl.
taco maitseaine
- 2 spl.
tšilli pulber
- 1/4 c.
oliiviõli
koššersool, maitse järgi
- 1
8-oz. purki tomatikastet
- 2 c.
kuum vesi
Mitu kriipsu kuuma kastet
Head tortillakrõpsud
Cheddari jack juust, värskelt riivitud
Valikuline: pico de gallo, hapukoor, viilutatud mustad oliivid, viilutatud roheline sibul, koriandri lehed, guacamole jne.
Juhised
- Samm1Puista kanarindade mõlemale poolele taco maitseaine ja tšillipulber. Hõõruge maitseaineid nii palju kui võimalik.
- Samm2Kuumuta õli tugeval pannil keskmisel kuumusel. Küpseta kanarinda mõlemalt poolt, kuni need on sügavkuldsed ja keskelt täiesti valmis, umbes 4 minutit mõlemalt poolt. Eemaldage pannilt ja laske paar minutit puhata.
- Samm3Klopi samal pannil sisse tomatikaste, kuum vesi ja mitu tilka kuuma kastet ning kuumuta õrnalt keemiseni. Vähenda kuumust madalaks ja hoia soojas. Maitse ja kohanda maitseaineid (olenevalt kasutatavast taco maitseainest võib tekkida vajadus lisada veidi soola).
- Samm4Tükeldage kana kahe kahvliga, seejärel viige tükeldatud kana kastmesse. Viska, et see kastmega katta. Kui kaste on liiga paks, lisa veel veidi kuuma vett ja lase paar minutit podiseda.
- Samm5Nachode valmistamiseks laota laastud, juust ja rebitud kana kuumakindlale alusele mitme kihina, lõpetades väikese kihiga. Küpsetage nõu mikrolaineahjus (või asetage see 350 °F ahju, kui see on ahjukindel), kuni juust on täielikult sulanud.
- Samm6Serveeri niisama või lisa endale meelepäraseid lisandeid! Sukelduge sellesse kohe.
Pioneerinaine
Käes on Super Bowli nädal ja teate, mida see tähendab: NACHOS!
Tähendab, tule. See kõik on tõesti seotud nachodega.
(Ära ütle Seahawksile ja Patriotsile, et ma seda ütlesin.)
Siin on samm-sammult retsept mahlakate kananachode jaoks, mille valmistasin oma Food Networki saate laupäevases jalgpallikeskses osas! Kana on ülimaitseline ja iga-nii-kergelt vürtsikas ning laastude peale kuhjatud hunniku sulatatud juustuga. See räägib parimast jalgpallitoidust, mida võite küsida. Nagu ma saates märkisin, võite jätta nachod lihtsaks ja ilustamata nende kõige elementaarsemasse olekusse (nagu ülal näidatud) või kuhjata peale hunniku kinnitusi, et need kõik enda omaks muuta. (Ja liha sobib suurepäraselt ka tacode, quesadillade, burritode... kõige jaoks!)
Siin on, kuidas teha nachosid, kallis.
(Vabandust, et kutsusin sind kullake.)
Haara 3 või 4 kondita ja nahata kanarinda (mul oli ainult 3 sulatatud, aga retsept nõuab 4) ja puista neile ohtralt paki taco maitseainet. Kui soovite pigem ise teha, segage tšillipulbrit, sibulasoola, köömneid, küüslaugupulbrit ja paprikat, kuni see tundub õige. Mõlemal juhul soovite kana katta, sest maitsestamine maitsestab lõpuks ka kastet.
peamised ribi retseptid
Mõõdu jaoks puistasin peale ka veidi tšillipulbrit. Ma tahtsin, et kana oleks palju jaksu!
Kuumuta umbes 1/4 tassi oliiviõli tugeval pannil keskmisel kuni keskmisel kõrgel kuumusel ja küpseta kana mõlemalt poolt, kuni see on keskelt täielikult valmis. Ma tegelikult alustasin seda keskmiselt kõrgel ja see sai veidi pruuniks, nii et lõpetasin keskmisel.
Ärge muretsege selle pärast, et kana muutub väljast ilusaks ja pruuniks. Me hakkame seda siin natuke tükeldama ja see annab sellele lihtsalt rohkem maitset.
Kui see on valmis, tõsta kana lõikelauale ja lase minut aega puhata.
Panni üldse puhastamata (tahate, et kana maitse järgi jääks), valage sisse 8-untsine purk tomatikastet…
Ja 2 tassi kuuma vett.
Klopi see läbi ja lase kergelt keema tõusta…
parim kartul au gratin
Seejärel alandage kuumust madalaks.
Oh! Ja siin saate kastet veidi maitsta ja tohterdada. Lisasin mitu näpuotsaga oma maailma lemmikumat kuuma kastet ja lisasin ka veidi soola.
Järgmisena kasutage kahte kahvlit ...
Et kogu see imeilus kana ära tükeldada. Lõika see soovi korral suuremateks tükkideks, kuid mulle meeldib jätkata, kuni see on päris hea.
Siis lihtsalt nokitse kogu kana…
Otse podiseva kastme sisse.
Viska liha nii, et see kataks täielikult kastmega…
See peaks olema hea, aga kui arvad, et kaste on veidi paks, siis vala julgelt veel veidi kuuma vett, kuni see saavutab soovitud kastme.
Lase veidi podiseda… ja on täiuslik! Täiesti tobe. Mõrkjas, kergelt vürtsikas, maitsev… ja valmis.
lasanjerullide retsept
On...nacho aeg!
Tee laastudest ja juustust kiht…
Kiht kana…
(Märkus: kui soovite, võite kanaga palju segasemaks minna. Ma lihtsalt ei tahtnud teid hirmutada.)
Siis läheb veel üks kiht krõpse, juustu ja kana…
Seejärel jätkake, muutes iga kihi veidi väiksemaks, kuni teie ees on kana nacho mägi ja te tunnete piinlikkust, kuid heas mõttes.
Nüüd läheb see kas 350 kraadisesse ahju või mikrolaineahju...
Kuni see on oi, libe ja juust on sulanud.
Kas sa tahad mu meest õnnelikuks teha? Kleepige see tema ette, kui ta jalgpallimängu vaatab.
Lihtsalt väike näpunäide teile juhuks, kui see kunagi ette tuleb.
Ja olgu. See teeb mind ka õnnelikuks. Ja ma ei vaja isegi jalgpallimängu!
Kohustustest loobumine: võite nachosid kindlasti valmistada, kuidas soovite: pico de gallo, oliivid, hapukoor, guacamole, koriander… kõik sobib.
Kuid seal pole midagi originaali sarnast.
Ja psst. Pista üleliigne liha külmikusse! Seda saab kasutada tacode, pitsade, quesadillade jms jaoks.
