Kreemjas spinat

Esimene: hautan spinati, seejärel valan sisse koore. See on see, mida ma valmistan, kui mul on kiirelt suus kreemitatud spinat.

Siis on see tee, õige tee, kauakannatav, kannatlik viis. Ja tõesti, see ei võta nii kaua aega. Ma olen lihtsalt draamakuninganna. See võtab aega 30 minutit.

See kreemjas spinat algab lihtsa valge kastmega, mis algab roux'ga, mis on keedetud või ja jahu segu, mis on koorekastme aluseks, mida peeneks hakitud sibul ja küüslauk tõstavad. üks parimaid asju, mida sa kunagi tegema õpid. Milline, milline, milline. Olen lõpetanud. Siin on, kuidas seda teha.

Mis sobib koorega spinatiga?

Kreemjas spinat ja praad on mu lemmikud! Aga tõeliselt maitsev on ka sealihaga või praetud kana . Oh, ja see on suurepärane pühade lisand a Tänupüha kalkun ja jõulusink . Aga kui ma valmistan steiki, siis ilmselt valmistan ka koorega spinatit. Sest see on mu lemmik!

Kas spinatit on võimalik üle küpsetada?

Jah, sa saad. Tahad spinatit küpsetada, kuni see on täielikult närbunud. Alguses läheb see aeglaselt, kuid protsess kiireneb ja enne kui arugi saad, on kõik need suured peotäied spinatit, mille potti paned, peaaegu mitte millekski kahanenud. Kui küpsetate spinatit liiga kaua, muutub see pudruks ja pudrune ei ole see, mida soovite. Seda on raske kirjeldada, aga kui haarata potist mõni närbunud leht ja seda maitsta, peaks sellel siiski olema kõige pisem krõmps. See on magus koht!

Kas spinatit keetes eemaldate varred?

Kasutate siin beebispinatit, seega pole varre eemaldamist vaja teha. Varred on piisavalt õrnad. Tavalistel küpsetel spinatilehtedel on karmim vars, nii et sel juhul võiksite varred eemaldada.

Kui kaua säilib kreemjas spinat külmkapis?

See säilib hästi umbes kolm päeva, kui seda hoitakse külmkapis õhukindlas anumas. Võite selle roa ka enne tähtaega valmis teha ja pliidil kastrulis madalal kuumusel uuesti soojendada. (Madal kuumus on oluline, et koorekaste ei eralduks!)

Mida saab teha ülejäänud koorespinatiga?

Võite selle lusikaga küpsetatud kartulitele või segada oma lemmikpasta retseptiga. Pagan, võite selle isegi pajarooga panna, puista peale juustu, küpsetada paar minutit, kuni juust sulab, ja kutsuda seda spinati dipikaste ! See sobiks suurepäraselt kodukülaliste toitmiseks jõulujärgsetel päevadel.

Mehhiko lihapallisupi retsept

Tootlused:

8portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

10min

 

Küpsetusaeg:

kakskümmendmin

 

Aeg kokku:

30min

 

Koostisained

• 1/2 c.

  pluss 3 spl. või, jagatud

• 8 spl.

  jahu

• 1/2

  keskmine sibul, peeneks hakitud

• 3

  küüslauguküüned, peeneks hakitud

• 2 c.

  piim

• 24 oz.

  beebispinat

  šokolaadi šokolaadipirukas

• Sool ja pipar, maitse järgi

• Näputäis jahvatatud muskaatpähklit

Juhised

• 1.  Samm1 Sulata potis 1/2 tassi võid. Puista peale jahu ja klopi kokku. Küpseta keskmisel kuumusel helekuldpruuniks, umbes 5 minutit. Lisa sibul ja küüslauk ning sega kokku, küpseta veel minut. Valage pidevalt vispeldades piim ja keetke veel 5 minutit.
  2.  Samm2 Vahepeal sulata eraldi potis ülejäänud 3 spl võid. Lisage spinatit järk-järgult, kuni kõik on segunenud, ja küpseta, kuni see on närbunud, kuid mitte märjaks, 4–5 minutit.
  3.  Samm3 Maitsesta koorekaste soola, pipra ja muskaatpähkliga. Lisa spinat koorekastmele, sega õrnalt, et segu oleks. Serveeri kohe.

Alustage 24 untsi beebispinatiga. Mulle meeldivad kottides olevad asjad – kõik on pestud ja valmis – ning ma kasutan nelja 6-untsist kotti. See on… uh…24 untsi.

Teil on vaja ühte väikest kollast sibulat.

Lõika see pooleks, seejärel poolitage üks pool. ma olen praegu uimane.

Esmalt tehke vertikaalsed viilud üksteisele väga lähedale ...

Seejärel pöörake seda ja lõigake kuubikuteks teistpidi.

Teil on vaja ka küüslauku.

Kui saate küüslauguga hakkama, hakkige umbes kolm küünt väga peeneks.

Selle noodiga ma vaatasin Paar head meest nädalavahetusel ja see muutis mu kalduvuse selle joonega ümber visata veelgi hullemaks.

ma ei saa hakkama Paar head meest !

ma ei saa.

Kas teadsite, et Demi Moore sünnitas täpselt üks kuu enne selle filmi võtete algust? See on tõsi. Ma mõtlen.

Sest nad seisavad seinal. Ja nad ütlevad: 'Täna õhtul ei tee teile miski haiget.' ei ole minu kellas' .

Vabandust.

Teil on vaja kahte potti: ühte koorekastme ja teist spinati jaoks.

Viska 1 pulk võid ühele pannile keskmisel kuni madalal kuumusel, olenevalt sellest, kui kuum on teie pliit. Minu pliit on kuum ja need malmist emailitud pannid lähevad VÄGA kuumaks. Nii et ma olen siin keskmisel madalal tasemel.

kuidas ma küpsetan ahjukartuleid

Sulata või, seejärel puista sisse 8 spl universaalset jahu.

Alustage kohe vahustamist.

Küpseta seda segu sageli segades umbes viis minutit.

Aeglaselt hakkab roux muutuma kuldpruuniks.

Sel hetkel viska sisse sibul ja küüslauk.

Sega ühtlaseks ja küpseta veel minut.

Seejärel valage pidevalt vahustades aeglaselt 2 tassi piima.

Nüüd lihtsalt küpseta kastet umbes viis minutit, aeg-ajalt segades. See hakkab järk-järgult paksenema.

Vahepeal peate spinatit praadima. Kui teil on laps, laske tal spinati valmistamise ajal kastet vahustada. See on põhjus, miks me sünnitasime need nukskoljud, kas pole?

Viska paar supilusikatäit võid eraldi potti ja lase sulada.

Viska sisse nii palju spinatit, kui saad. See ei pruugi kõik sobida, kuid uskuge mind, potis olev hakkab kiiresti närbuma ja kahanema. Spinati koguhulga lisasin kolme erineva lisandi peale. Niipea, kui spinati tase veidi vähenes, viskaksin rohkem sisse.

Mees, kas ma armastan spinatit. See on lihtsalt nii…nii…

Kui ma ütleksin rohelist, kas sa vihkaksid mind?

Keeda spinat aeglaselt. Alguses liigub see aeglaselt, kuid kui see hakkab närbuma, võtab see tõesti kiirust. Segage küpsemise ajal õrnalt ja pöörake ühtlaseks küpsemiseks.

makaronid ja juust

Soovite lõpetada spinati keetmise, kui see on täiesti närbunud, kuid MITTE pudrune ja üleküpsenud. Haara pannilt leht. See peaks olema keedetud ja närbunud, kuid sellel on siiski väike krõmps. Raske seletada. Saate aru, kui seda kogete.

Tagasi valge kastme juurde, see on praegu väga-väga paks ja meenutab peaaegu valget kastet.

Lisa soola ja ohtralt peeneks jahvatatud musta pipart. Võite lisada ka paar näpuotsatäis jahvatatud muskaatpähklit, mida ma armastan.

kanatortillasupi pioneerinaise retsept

Arva ära, kes selle pildi tegi? Minu üheksa-aastane tütar. Ma arvan, et see võis olla õnnetus… aga milline fookuses olev õnnetus see oli!

Nüüd lihtsalt lusikaga spinat koorekastmesse.

Oh, jah. Oh, nam. Suuresti.

Segage seda õrnalt, lisades aeglaselt spinati- ja koorekastet, näksides teel, sest te ei jõua ära oodata. Nagu, keegi ei saaks teile ootamise eest MAKSTA.

Nagunii tahad seda alati enne päris lõppu maitsta, lisades vajadusel maitseaineid. Ka väike cayenne ei teinud kunagi kellelegi haiget.

Oh kallis.

Tule ema juurde.

Nüüd lubage mul juhtida tähelepanu sellele, et kui teile meeldivad veidi vähem kreemjad, võite segule lisada rohkem praetud spinatit. Kuid ma ütlen teile lihtsalt, et nii koorega kui see välja näeb, on tasakaal tõesti täiuslik. Pidage meeles, et spinatil on üsna vähe maitset ja tekstuuri, nii et kreem tasakaalustab seda. Katsetage siiski ja leidke oma ideaalne suhe.

Serveeri seda praadiga. Serveeri koos grillitud krevettidega. Serveeri seda üksinda ja teeskle, et oled Popeye.

Lihtsalt serveeri seda. Palun? Sa ei kahetse.