Kuid kihilise salati tõeline tunnus on see, mis jääb peale: uskumatult lihtne salatikaste , mis jaotatakse ühtlaselt üle nii, et allolevad koostisosad 'kinnitaks'. Pärast seda pannakse see külmkappi, seejärel visatakse kohapeal vahetult enne serveerimist.
See sobib suurepäraselt pikniku lisandiks! See on lahe ja karge täiendus kõigile grill-lihale või isegi a glasuuritud sink lihavõttepühade õhtusöögil.
Ja see on puhas.
Mis on kihiline salat?
See on potlucki klassika! Minu ämm tegi kogu aeg kihilist salatit ja see on alati rahvahulk. Esimene samm on leida suur läbipaistev kauss või tühi nõu, et saaksite näha kõiki kauneid kihte. Järgmisena pange salat kokku: alustage salatirohelise põhjaga, millele järgneb kõvaks keedetud muna, krõbe peekon, tomat, roheline sibul, juust, külmutatud herned ja kaste – selles järjekorras!
Milline salat on parim kihilise salati jaoks?
Selles retseptis sobivad hästi peaaegu igasugused salatirohelised. Ma kasutan erinevat tüüpi salatit, nagu jäämägi ja spinat, kuid võite teha ka jäämäge, spinatit, rooma või rukolat.
Millist kaussi sa kihilise salati jaoks kasutad?
Valige läbipaistev kauss, et kõik saaksid kõikide kihtide peale 'ooh' ja 'aah'. Tõesti sobib iga vana kauss, aga kui võimalik, püüan kasutada läbipaistvat klaasi. See salat näeb suurepärane välja ka tühipaljas!
Kas kihilist salatit saab ette valmistada?
Jah! Seda saab teha kuni kaheksa tundi ette. Võiksite koostisained isegi eelmisel õhtul pesta, kuivatada ja tükeldada ning järgmisel hommikul enne lihavõttesööki või emadepäeva lõunat salati kokku panna.
Kuidas kihiline salat läbimärjaks ei muutu?
Maagia! Okei, mitte päris maagia, vaid pigem palju strateegilisi kihte ja kena paks side, mis nende vahele ei tilgu. Salat – salati koostisosa, mis tavaliselt esimesena läbi märjaks läheb – asub kastmega kausi vastaspoolses otsas, nii et pole võimalust, et need kaks kokku puutuksid, enne kui segate salati kokku. Koostisosad, nagu peekon, muna ja juust, toimivad väga olulise barjäärina.
Loe edasi Reklaami – jätka lugemist allpool- Tootlused:
- 12portsjon(id)
- Ettevalmistusaeg:
- 30min
- Aeg kokku:
- 30min
Koostisained
Salvesta retseptSalati jaoks:
- 2
pead jääsalatit, tükeldatud
- 8 oz.
beebispinat, pestud ja kuivatatud
Sool ja pipar, maitse järgi
- 8
kõvaks keedetud munad, tükeldatud
- 16 oz.
peekon, keedetud ja tükeldatud
- 4
tomatid, tükeldatud
- 1
hunnik rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 8 oz.
cheddari juust, riivitud
- 10 oz.
külmutatud herned, osaliselt sulatatud
Riietuse jaoks:
- 1/2 c.
majonees
- 1/2 c.
hapukoor
- 1 spl.
suhkur, lisaks veel maitse järgi
Hakitud värske till, katteks
Juhised
- Samm1Salati valmistamiseks: Laota salati koostisosad kihiti läbipaistvasse klaaskaussi, alustades salatist, kontsentreerides koostisosad kausi perimeetri ümber ja täites vajadusel keskosa salatiga. Lõpeta herneste kihiga.
- Samm2Kastme valmistamine: Sega koostisosad eraldi kausis ja sega korralikult läbi. Vala herneste ülaosale ja määri katteks, viies kaste kausi äärteni välja. Puista peale värsket tilli.
- Samm3Katke ja hoidke külmkapis kuni 8 tundi. Loksutage vahetult enne serveerimist.
Näpunäide: valmistage see salat kuni 24 tundi enne tähtaega, seejärel segage enne serveerimist.
Siin on see, mida vajate. Saate vahetada koostisosi, lisada asju, mis teid erutavad, muuta juustuvalikut – maailm on teie auster!
Kui teil on läbipaistvast klaasist kauss, võtke see kinni. Kui ei, siis sobib iga vana kauss. Alusta hakitud jäämäe kihiga.
Puista peale veidi koššersoola ja rohkelt värskelt jahvatatud musta pipart.
Järgmiseks tuleb beebispinati kiht.
Ja veel üks puista soola ja pipraga. See maitsestamine on oluline; see annab salatile rohkem maitset, kui see kõik kokku on visatud.
Pärast seda löö lahti mõned kõvaks keedetud munad. ma lihtsalt tap-tap-tap keskel terava noaga...
Seejärel libistage kest kohe ära.
Siis ma annan sellele lihtsalt jämeda hakkliha. Kui teile meeldib selline asi, võite munad kenasti viilutada või peeneks kuubikuteks. Aga ma olen selline karm tüdruk.
Kui sul on nuga käes, tükelda ka peekon.
kui kaua ma peaksin kartulit küpsetama
Tee kena kiht mune, siis kiht peekonit.
Kõvaks keedetud munad + peekon = TruLuv4Evr.
Siin on väike nipp: kuna ma tahan, et koostisosad kausi välisküljel tõesti paistaksid, koondan need ümber perimeetri, seejärel täidan keskele rohkem salatit või spinatit.
See kõik on teesklus!
Maitsev, värviline näitsik.
Järgmisena tükeldage mõned tomatid ...
Ja visake need üle ülaosa.
Ilus!
Järgmisena viilutage hunnik rohelist sibulat ...
Ja puista need tomatitele. Värv purskab kausist välja!
Järgmiseks tuleb kiht riivjuustu; Ma kasutasin teravat cheddarit, kuid võite kasutada Šveitsi, mozzarellat, colby-jacki... mida iganes soovite! Lihtsalt riivige enda oma. Palun? Palun palun palun palun palun?
Aitäh.
Ja järgmiseks üks tõelise kihilise salati kindlaid märke: rikkalik kiht külmutatud (ja osaliselt sulatatud) rohelisi herneid.
Imeilus!
Ja nüüd veidrustest. Sega kausis hapukoor ja majonees.
Lisa supilusikatäis või kaks suhkrut. See on täiesti vabatahtlik ja selle võib välja jätta. Kuid mulle meeldib väga see, mida suhkur kastmega teeb – ei tee seda liiga magusaks, vaid annab sellele väikese mõõtme.
Märkus: sellest saab lõpuks salati kastme, nii et saate seda kaunistada nii, nagu soovite. Värsked ürdid või lihtsalt küüslauk oleksid head.
Olen siiski purist. Selle salati puhul meeldivad mulle lihtsad asjad. Lase salati koostisosadel, mitte kastmel, olla kesksel kohal!
Segage see ühtlaseks massiks, seejärel valage see salati peale.
Silu lusikaga ühtlaseks…
Ja tooge lusikas servadeni, et alltoodud koostisosad suletuks.
Ja see on SEE, mu kallid. Nüüd katke see kilega ja hoidke seda mõneks tunniks külmikus. See on üks selle salati ilu: tee see enne valmis ja sul on piisavalt aega küünte värvimiseks, soengu tegemiseks, noorendava maski pealekandmiseks, vahatamiseks, isepruunistamiseks ja kaheksa erinevat riietust enne piknikku proovida.
Kui on peoaeg, kaunista pealmine osadega, mis sul võib olla: veidi muna, veidi peekonit, puista herneid. Seejärel visake see peol ja lisage igaühe taldrikule veidi värvi.
See meeldib kõigile!
