- Tootlused:
- 8portsjon(id)
- Ettevalmistusaeg:
- 10min
- Küpsetusaeg:
- 6min
- Aeg kokku:
- 16min
Koostisained
Salvesta retsept- 1/2 c.
madala naatriumisisaldusega sojakaste
- 2 spl.
šerri (või madala naatriumisisaldusega köögiviljapuljong)
- 2 spl.
pakitud pruun suhkur
- 2 spl.
maisitärklis
- 2 spl.
sriracha (enam-vähem maitse järgi)
pruuni suhkruga kaeraküpsised
- 1 spl.
hakitud värsket ingverit
- 3 spl.
maapähkliõli
- 1
terve kollane sibul, lõigatud suurteks tükkideks
- 1
terve punane paprika, seemnetest puhastatud ja suurteks tükkideks lõigatud
- 1
terve kollane paprika, seemnetest puhastatud ja suurteks tükkideks lõigatud
- 2
terved küüslauguküüned, hakitud
- 2
terve keskmine suvikõrvits, lõigatud suurteks viiludeks
- 1
15-untsine maisipurk, nõrutatud ja poolitatud risti
- 1
pea brokkoli, lõika õisikuteks
Serveerimiseks keedetud nuudlid või riis
Seesamiseemned, serveerimiseks
Juhised
- Samm1Sega kausis kokku sojakaste, šerri, pruun suhkur, maisitärklis, sriracha ja ingver. Kõrvale panema.
- Samm2Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage sibul ja paprika ning segage, küpseta 2–3 minutit. Lisa küüslauk ja küpseta 30 sekundit kuni 1 minut, pidevalt segades. Lisa suvikõrvits ja sega ringi, küpseta veel 2 minutit. Lisa mais ja spargelkapsas ning küpseta paar minutit, seejärel, kuni köögiviljad on veel kõvad, vala juurde kaste.
- Samm3Segage köögivilju kastmes, küpseta veel 1–2 minutit või kuni kaste on väga paks. Kui see peab olema veidi kastmem, valage 1/4–1/2 tassi kuuma vett ja piserdage veidi rohkem sojakastet. Serveeri nuudlite või riisi peal, puista peale seesamiseemneid. Nõuanded: Valmistage kõik köögiviljad ette ja valmistage kaste kuni 24 tundi enne tähtaega. Hoida külmkapis eraldi konteinerites.
See imeilus ja imal praepann ajab su sokid jalast! Seda on nii lihtne valmistada ja see on väga maitsev ning siin on minu lemmikasi selle juures: saate kõik köögiviljad ette valmistada ja kastme teha kuni 24 tundi ette ning hoida neid lihtsalt külmkapis eraldi konteinerites. Pärast hullupikka päeva koju jõudes pole vaja teha muud, kui pannil õli kuumutada ja umbes 12,112983474 minuti jooksul on teil õhtusöök.
Serveeri riisi peal. Serveeri nuudlite peal. Sööge see otse pannilt välja, see pole oluline.
Selliseid roogasid võiksin süüa iga päev elu lõpuni.
(Pssst. See retsept on minu õhtusöögiaja kokaraamatus.)
Segage väikeses kausis sojakaste, šerri, pruun suhkur, maisitärklis, sriracha ja värske ingver. Namm! Pange see sekundiks kõrvale.
Kuumuta suurel ja raskel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel veidi õli. Lisage mõned sibula tükid ja paprika tükid. Ma kasutasin punast ja kollast, kuid kui teil on, võite kasutada rohelist või isegi lillat! Köögiviljad, mida selles roas kasutate, on teie otsustada. Lihtsalt lisage kõigepealt tugevamad köögiviljad, et anda neile võimalus küpsetada.
Segage köögivilju pannil paar minutit, et need hakkaksid küpsema. Soovite, et need saaksid väljast kena värvi, nii et kui teil on vaja soojust veel veidi tõsta, võtke julgelt ühendust!
Seejärel lisage veidi hakitud küüslauku ja küpseta seda veel umbes minut, pidevalt segades, et küüslauk ei kõrbeks.
Nüüd võite hakata sisse viskama teisi köögivilju! Lisa suured tükid suvikõrvitsat…
Ja segage, keetke veel 2 minutit.
Järgmine: brokkoli!
Sega ja küpseta ka seda paar minutit.
Ja lõpuks: poolitatud maisipurgist või purgist… ja olgu. Ma ei tea, kas see on tehniliselt köögivili. Kuid see ei sobi tegelikult ühtegi teise kategooriasse, nii et ma lähen sellega.
Kuni köögiviljad on veel kõvad, vala juurde kaste…
Seejärel segage ja küpseta veel 1–2 minutit või kuni kaste on väga paks. Kui tunnete, et köögiviljad vajavad veidi rohkem mahlakust, segage 1/4–1/2 tassi kuuma vett ja piserdage veidi rohkem sojat. Lihtne!
Serveeri seda eraldi, riisi või nuudlitega! (Need on chow mein nuudlid ja neis on väikesed porgandid. Ei tahtnud, et see kedagi segadusse ajaks.)
Puista kogu seesamiseemnetega, kui see paneb seeliku üles lendama. Maitsev!
kuidas teha peekonisse mähitud hot doge
