Oliivijuustu leib

Valmistootel on üsna tugev soolane / oliivi maitse, nii et kõigile, kes ei ole oliivifänn, võib see olla pisut kange. Aga kõigile teistele? Namm. See sobib suurepäraselt koos rohelise salati või supi või spagettidega või õhukesteks viiludeks lõigatud suurepäraseks eelroaks külalistele.

Tootlused:

12portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

10min

 

Küpsetusaeg:

25min

 

Aeg kokku:

35min

 

Koostisained

• 1

  päts prantsuse leib

• 8 oz.

  kaal Pipraga täidetud rohelised oliivid

• 8 oz.

  kaal Mustad oliivid

• 2

  varred rohelist sibulat (sibulat)

  pioneer naine täiuslik kartulisupp

• 1

  pulk Või, toatemperatuur

• 1/2 c.

  majonees

• 1 nael.

  Monterey Jacki juust, riivitud

Juhised

• Haki jämedalt nii mustad oliivid kui ka pimiento-täidisega rohelised oliivid. Lõika roheline sibul õhukesteks viiludeks.
  
  Sega kausis või, majonees, juust, oliivid ja roheline sibul. Segage, kuni segu on täielikult segunenud. Määri segu pikuti viilutatud prantsuse leivale. Küpseta 350ºF juures 20–25 minutit või kuni juust on sulanud ja pruunistunud.
  
  Segu võib hoida ka külmkapis (kuni kaks päeva) ja kasutada dipikastmena. Suurepärane kreekeritega.

Mmmmm, see on maitsev. Kolm-neli aastat tagasi valmistasin röstitud veise sisefileed, tomati-basiiliku pastasalatit, röstitud sparglit ja see oliivijuustu leib karjanaiste lõunasöögiks, kus osaleb üle 200 näljase daami. Neile meeldis sisefilee (retsept on peagi saadaval), kuid see, millest nad tõesti vaimustusse läksid, oli see oliivijuustu leib. Nii lihtne ja kerge kui see ka pole, see on nii mõnusalt maitsev ja maitsev. Ja see on alati hitt.

Valmistootel on üsna tugev soolane / oliivi maitse, nii et kõigile, kes ei ole oliivifänn, võib see olla pisut kange. Aga kõigile teistele? Namm. See sobib suurepäraselt koos rohelise salati või supi või spagettidega või õhukesteks viiludeks lõigatuna suurepärase eelroana külalistele.

' Oliivijuustu leib '- ainuüksi sõnad panevad mul suu vett jooksma. Teeme natuke, eks?

Tegelaste osatäitmine: Prantsuse leib, rohelised oliivid, mustad oliivid, roheline sibul, või, päris ( mitte madala rasvasisaldusega või rasvavaba) majoneesi ja Monterey Jacki juustu.

Asetage lõikelauale üks tavalise suurusega purk musti oliive. (Minu oma ütles '6 oz. Dry Wt.')

Anna neile jämedalt hakkliha.

Itaalia võileiva koostisosad

Tehke sama 6-untsise purgi pimiento-täidisega roheliste oliividega.

Lihtsalt anna neile jäme karbonaad; pole vaja hulluks minna.

Nüüd viiluta kaks rohelist sibulat…

Õhukesteks tükkideks…

Seejärel tükeldage neile ilus ja jäme karbonaad.

Aseta 1 pulk pehmendatud (toasooja) võid segamisnõusse.

Lisa 1/2 tassi majoneesi. Palun ÄRGE loopige, kui teile majonees ei meeldi; Ma luban, et te isegi ei tea, et see seal on.

Võtke 3/4 naela riivitud Monterey Jacki juustu. (Ma riivisin selle ise, kuid soovi korral võite kasutada ka eelpakendatud kraami.)

Lisage see kaussi.

Nüüd lisa oliivid ja roheline sibul…

Ja segage kokku…

tres leches pioneer naine

Kuni põhjalikult segunenud. Kasutage koheselt või hoidke segu külmkapis kuni kaks päeva enne kasutamist.

Nüüd ma tean, et see kõlab nii hullult ja kõik muu, aga kui sa paneksid selle mitmeks tunniks külmkappi, saaks sellest maitsva kreekerimääre. Ma avastasin selle juhuslikult; Kunagi, kui ma seda oliivileiba tegin, olin paks, rase ja ahne ning mõtlesin, et kui peaksin ootama, kuni see ahjus küpseb, siis suren sealsamas oma köögis. Nii et pistsin Ritzi külma segu sisse, pistsin selle suhu ja mu tiinus süda laulis rõõmust. Läksin edasi ja tegin terve kausi valmis ning mu laps sündis nädal hiljem. Ta kaalus 89 naela.

Aga kui te ei ole rase ja ahne, siis miks mitte lihtsalt teha oliivijuustu leiba, nagu me algselt kavatsesime?

Viiluta päts prantsuse leiba pikuti.

Tahaksin märkida, et see prantsuse leib on toidupoest pärit totemivarda põhjaga FOIL BAG Prantsuse leib. See on kõik, mis mul sel päeval saadaval oli, ja see töötas hästi. Minu kogemuse kohaselt on aga valmistoode palju maitsvam ja huvitavam, kui kasutada 'päris' prantsuse leiba, millel on veidi rohkem koorikut ja näksimist.

Määri segu ühtlaselt mõlemale leivapoolele.

See näib olevat liiga palju… aga ärge muretsege. See sulab ja tasandub järk-järgult ning imbub kenasti leiva sisse.

Sõltuvalt rahvahulga suurusest võite asetada poole pätsist küpsiseplaadile ja küpsetada seda siis, kui seda vajate: 325 kraadi juures 25 minutit või kuni juust on täielikult sulanud ja pealmine osa hakkab keerama. hele pruun.

Tõmbasin selle natuke liiga vara välja. Kuigi päris otsad olid kenad ja kuldpruunid…

Ülejäänud oli veel veidi kahvatu. Juust sulas, kuid see ei olnud piisavalt leiva sisse küpsenud.

Nii et panin selle umbes 5-7 minutiks tagasi. See oli täpselt see, mida see vajas.

Tere, armuke. Sa oled ilus.

Ma ristin selle ametlikult 'tibu toiduks', sest a) Marlboro mees ei puudutaks seda kümnejalase veisetootega b) selles pole liha. Igal pool. ja c) see on suurepärane kaas kena rohelise salati jaoks ja sellest saab suurepärane eine. Tibude jaoks. Mehed ei saa kogu salatit söögiks, vähemalt mitte need mehed, keda ma igapäevaselt näen. Mis ei ütle palju, sest ma näen igapäevaselt ainult kolme meest: oma abikaasat, abikaasa venda ja nende kauboid. Ja liha ja kartulite järjepidevuse puhul on nad lihasöömise lõpus väga madalad. Aga siiski.

Nautige seda! See on tõesti maitsev.

Prinditav retsept: oliivijuustu leib

_______________________________________________________

Kiire kööginõuanne: KIIRKÜLMUTAMINE.

potiprae retsept ahjus

Kas teate välkkülmutamise kohta? Ma teen seda kogu aeg. Kui ma nüüd paneksin poolpätsi küpsetamata oliivijuustu leiba otse sügavkülma kotti, siis pehme või/juustu/majonegu teeks kogu kotis heckuvu segaduse. Välkkülmutamine lahendab selle probleemi. Kui te midagi kiirkülmutate, paned selle lahtipakkimata lühikeseks ajaks – umbes kahekümneks minutiks – sügavkülma, kuni pinnasegu kõvastub piisavalt, et see ei määriks üle kogu sügavkülmakotti.

Pärast kahekümne minuti möödumist võtate selle sügavkülmast välja, asetate sügavkülmakotti ja pange sügavkülma, kuni seda hiljem vajate. See on ka suurepärane meetod kaks korda küpsetatud kartulite või muu külmutamiseks, mille otse kilekotti panemine oleks muidu jama. Proovige millalgi!