Pannil praetud sealihakotletid

Praadime mõned sealihakotletid.

Kui arvate, et see pole Laddi idee täiuslikust peresöögist (kõrval on jäämäekiil koos rantšo riietusega), siis... te ei tea Marlboro Mani.

Pipar, maitseained... tonni pinda võrreldes sees oleva lihaga. See tähendab maitset, kallis.

guljaši retsepti pioneer naine

Tehke täna õhtul kerge ja kerge õhtusöök – ma annan teile loa! Selleks on teisipäevad loodud.

Kas sealihakotlette on parem pannil võis või õlis praadida?

Ma löön su peast siin... Ma kasutan mõlemat! Samal ajal! Või aitab saavutada kuldpruuni värvi ja lisab rohkem maitset, kuid vaja on ka õli, kuna sellel on kõrgem suitsupunkt ja see ei lase võil põleda.

Kui kaua sa sealiha kotlette pannil küpsetad?

See sõltub karbonaadi paksusest, kuid need üliõhukesed hommikusöögikotletid nõuavad kokku vaid umbes viis minutit. Tere, 30-minutiline eine!

Kuidas sealihakotlette pannil praadida, et need ei kuivaks?

Sealihakotlette on lihtne üle küpsetada, eriti õhukesi. Seega on oluline seada oma taimer ja olla tähelepanelik. Enne pannilt välja võtmist veenduge, et need on läbi küpsenud (roosa mahla ei tohiks jääda), kuid ärge küpsetage neid kaua, et need ära ei kuivaks. Laske kaks kuni kolm minutit ühelt ja üks kuni kaks minutit teiselt poolt!

Tootlused:

8portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

10min

 

Küpsetusaeg:

5min

 

Aeg kokku:

viisteistmin

 

Koostisained

• 7

  tükid või 8 tükki hommikusöögikarbonaad (väga õhukesed kondiga sealihakotletid)

• 1 c.

  universaalne jahu

• 1 tl.

  maitsestatud sool

• 1 tl.

  must pipar

• Cayenne'i pipar, maitse järgi

• 1/2 c.

  rapsiõli

• 1 spl.

  võid

• Lisasool ja pipar maitse järgi

Juhised

• 1.  Samm1 Loputage sealihakarbonaad. (Jah, ma loputan sealihakotlette. Palun ärge vihkake.) Soola ja pipar sealiha mõlemalt poolt.
  2.  Samm2 Kombineeri kõik kuivained. Kastke sealiha kotlette kumbki pool jahusegus, seejärel tõstke taldrikule kõrvale.
  3.  Samm3 Kuumutage rapsiõli keskmisel kuni keskmisel kõrgel kuumusel. Lisa või. Kui või on sulanud ja või/õli segu kuum, küpseta 3 sealiha karbonaadi korraga, 2–3 minutit esimesel küljel; 1 kuni 2 minutit teisel pool. (Veenduge, et roosat mahla ei jääks.) Tõsta taldrikule ja korrake ülejäänud sealihaga. Maitsev ja lihtne! Serveeri purustatud uute kartulitega.

Olgu, kui raketiteadus oleksid inimesed, oleks need sealihakotletid... Antarktika. Need on kõige lihtsamad ja meeldivamad väikesed numbrid – valmivad 5–10 minutiga, maitsvad ja ülimalt mehele meeldiv. Ja jällegi, ma ei kavatse selliste avaldustega olla feminismi suhtes kõndiv, hingeldav. Juhtub nii, et olen raevukas feminist. Usun, et kasvatan oma tütardest loovad ja enesekindlad naised, kes suudavad leida võrdse rahulolu nii omal jalal seistes kui ka peret kasvatades koos mehega, kui ta sobib. Usun meeste ja naiste võrdsetesse võimalustesse ning usun, et naised saavad teha kõike, mida mehed suudavad.

Välja arvatud see metsameeste värk. See oleks päris karm.

Usun ka, et naine võib olla tugev ja iseseisev, pakkudes samal ajal rõõmu, vaadates, kuidas tema abikaasa näole pühib tohutu naeratus, kui ta hammustab midagi, mis talle maitsvaks tundub.

kana spagettidega

ma olen naine.
Kuula mind möirgamas.
Aga mu mehe maitsemeeled
Ma ei saa ignoreerida.
Ja kui ma sealiha kotlette teen, siis ta sulab…

Või midagi sellist.

Issand, kas ma võin kunagi kirjutada kõige hullemad retseptide pealkirjad. Mind tuleks vallandada.

Plaat nr 1 : Jahu…maitsestatud sool (sobib igasugune maitsestatud sool; ma kasutan Lawry’si)…cayenne’i pipart, kui sul on julgust.

Palju jahvatatud musta pipart.

Segage seda kahvliga, kuni see on ilus ja ühtlane.

Plaat nr 2 : sealiha hommikusöögikotletid või hommikusöögi sealihakotletid. Põhimõtteliselt on need kondiga sealihakotletid, mis lõigatakse äärmiselt õhukeseks. Sealiha kotlette kehastusi on sama palju kui liivaterasid kõigis maailma randades (hüperbool palju?), kuid otsige lihtsalt kõige peenemat lõiget – luud veel sees –, kui leiate. Puista mõlemalt poolt lauasoola…

(Ma kasutan tavaliselt liha maitsestamiseks koššersoola, kuid sealihakotletid on selleks liiga madalad.)

alfredo lihtne

Järgmiseks tuleb rohkelt jahvatatud musta pipart.

Jällegi: siin ei sobi ükski värskelt jahvatatud kolmevärviline piprater. Vajame musta tolmu purki.

Siin on kokkulepe: ma olen laisk inimene. Ja laisa inimesena ei viitsi ma enne edasiminekut iga seakarbonaadi mõlemat poolt hoolikalt maitsestada. Nii et ma maitsestan lihtsalt ühelt poolt, seejärel tõstan selle, maitsestatud pool allpool, jahusegule.

Seejärel soola ja pipart teiselt poolt.

Keera ümber ja kata teine ​​pool jahuga…

Seejärel raputa üleliigne jahu maha...

Ja asetage need puhtale taldrikule, mis minu arvates praegu oleks Plaat nr 3 või plaat nr 33 või plaat nr 3 333 333 või midagi muud.

Nüüd kuumutage 1/2 tassi rapsiõli suurel pannil, eelistatavalt mittenakkuval pannil, mis on kaotanud suure osa mittenakkuvast kattest.

Mitte päris. ma ei soovita seda. Lihtsalt, kui teil oleks ka üks neist, tunneksin end palju paremini.

Lisage õlile 2 spl võid. See aitab sealiha karbonaadil saada kena kuldpruuni värvi ja lisada ka maitset.

Lase võil täielikult sulada…

Veenduge, et õli oleks kuum (keskmine kuumus), seejärel lisage pannile kolm sealiha.

Las nad küpsetavad ja särisevad ja küpsetavad ja särisevad. Küpseta esimesel küljel 2 kuni 3 minutit.

jälgin seakotlettide servi; Ma tahan, et need saaksid enne ümberpööramist päris kuldpruuniks.

Seejärel keerake need ümber! Kasutan selleks puhtaid tange, sest toores sealiha ajab mind uksest välja.

Küpseta teist poolt 1 kuni 2 minutit. Kindlasti soovite, et liha oleks lõpuni valmis, kuid kuna need on nii õhukesed, ei võta see kaua aega!

ree drummond hamburgerisupp

Kui need on valmis, tõsta sealihakotletid paberrätikuga vooderdatud taldrikule. Korrake sama teiste sealihakotletidega, kuni need on kõik valmis.

Kooskõlas Ma-ei-taha-ennast-täna-õhtul pingutada õhtusöögi teema, haarake vägivaldselt peotäis väikseid uusi kartuleid. Torkake neid paar korda kahvliga, seejärel suruge neid viis minutit (kuni kahvel on pehmed). Viska need suurele taldrikule ( Plaat nr 4 ?) hunniku või, soola ja pipraga, seejärel lõigake ja purustage, et need oleksid kenad ja kombineeritud. Seejärel serveeri

Ja muidugi, võite sisse visata peekonit ja murulauku, kuid see võtaks rohkem energiat, kui ma olen nõus kulutama.

Toit on PRUUN, KUUM ja SELLEST PALJU. See on parim, mida ma täna õhtul teha saan.