Lisaks koostisosade lihtsusele ja kättesaadavusele on see lasanje lihtsalt hea.
Olen valmistanud seda lasanjet erinevatele inimeste kategooriatele alates ajast, kui mu ema selle esimest korda mulle kirjutas: mehed, naised, demokraadid, vabariiklased, õpetlased ja välismaa kõrged isikud. Kinkisin korra isegi kaks panni heategevuslikule oksjonile. Valdav üksmeel on alati olnud selles, et see on 'Parim lasanje kunagi', mida ma olen püüdnud teile kalkunitele öelda. Nii et alustame!
Loe edasi Reklaami – jätka lugemist allpool- Tootlused:
- 12portsjon(id)
- Ettevalmistusaeg:
- 30min
- Küpsetusaeg:
- 30min
- Aeg kokku:
- 1hr
Koostisained
![kõigi aegade parim lasanje](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever.jpg)
- 1 1/2 nael.
hakkliha
- 1 nael.
soe hommikuvorst
- 2
küüslauguküüned, hakitud
- 2
konservid (14,5 untsi) terved tomatid
- 2
purgid (6 untsi) tomatipasta
- 4 spl.
kuivatatud petersell, jagatud
- 2 spl.
kuivatatud basiilik
- 2 1/2 tl.
soola
- 3 c.
madala rasvasisaldusega kodujuust
- 2
terved lahtiklopitud munad
- 1/2 c.
riivitud (rebimata) Parmesani juust
- 1 spl.
oliiviõli
- 1
pakend (10 untsi) lasanje nuudlid
kuidas valmistada scampi krevette
- 1 nael.
viilutatud mozzarella juust
Juhised
- Samm1 Pane suur pott vett keema.
- Samm2 Samal ajal sega suurel pannil või kastrulis hakkliha, vorst ja küüslauk. Küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni see on pruunistunud. Nõruta pool rasvast; vähem, kui tunnete end ulakalt. Lisa tomatid, tomatipasta, 2 spl peterselli, basiilik ja 1 tl soola. Pärast tomatite lisamist peaks kastme segu hauduma 45 minutit, samal ajal kui töötate teiste sammudega.
- Samm3 Sega keskmises kausis kodujuust, lahtiklopitud munad, riivitud parmesan, veel 2 supilusikatäit peterselli ja veel 1 teelusikatäis soola. Sega hästi kokku. Kõrvale panema. Lisage keevale veele 1/2 teelusikatäit soola ja oliiviõli, seejärel keetke lasanjenuudlid al dente (mitte liiga keedetud). Äravool.
- Samm4 Kokkupanek: Aseta 4 keedetud lasanjenuudlit küpsetuspanni põhja, vajadusel kattudes. Tõsta lusikaga pool kodujuustusegust nuudlitele. Määri ühtlaselt laiali. Kata kodujuust mozzarella juustu kihiga. Tõsta peale veidi vähem kui pool liha/kastme segust. Korrake, lõpetades liha/kastme seguga. Puista pealt ohtralt ekstra parmesaniga.
- Samm5 Kas külmutada, hoida külmkapis kuni kaks päeva või küpsetada kohe: 350-kraadises ahjus 20–30 minutit või kuni pealmine osa on kuum ja mullitav.
![kõigi aegade parim lasanje](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever.jpg)
![parim-lasanje-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-2.jpg)
Tegelaste koosseis. Vaata, kuidas põhilised kõik on? Retsept nõuab isegi KRAFT-i parmesani juustu.
Oled sa valmis? Siin me läheme…
![kõigi aegade parim lasanje-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-3.jpg)
Pannil segage 1 1/2 naela veisehakkliha , 1 nael kuuma hommikusöögivorsti ja 2 hakitud küüslauguküünt .
![kõigi aegade parim lasanje-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-4.jpg)
Küpseta pruuniks.
![kõigi aegade parim lasanje-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-5.jpg)
Siis…
![kõigi aegade parim-lasanje-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-6.jpg)
Võite kaaluda umbes poole rasva äravoolu. Mulle meeldib siiski mõned osad sinna jätta, sest see maitseb paremini ja olen ulakas tüdruk. Lihtsalt palun ärge olge tervisepätt ja tühjendage see kõik, Pete'i huvides.
![parim-lasanje-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-7.jpg)
Pärast seda lisage kaks 14,5 untsi purki terveid tomateid, kaks 6-oz purki tomatipastat …
![kõigi aegade parim-lasanje-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-8.jpg)
2 spl kuivatatud petersellihelbeid, 2 sl kuivatatud basiilikut …
![kõigi aegade parim-lasanje-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-9.jpg)
Ja 1 tl soola .
pioneer naise kana nuudli retsept
![kõigi aegade parim-lasanje-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-10.jpg)
Sega korralikult läbi ja hauta ilma kaaneta umbes 45 minutit…
![kõigi aegade parim-lasanje-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-11.jpg)
Aeg-ajalt segades.
![kõigi aegade parim-lasanje-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-12.jpg)
Vahepeal keeda a 10-oz pakk lasanje nuudleid . Lisama 1/2 teelusikatäit soola vette, samuti 1 spl oliiviõli et nuudlid ei kleepuks. Küpseta nuudleid 'al dente', nii et neil oleks ikka päris palju näksimist. Kui nuudlid on toiduvalmistamise lõpetanud, nõrutage, loputage jaheda veega ja asetage nuudlid alumiiniumfooliumilehele. Nii on neid hiljem lihtsam käsitseda.
![kõigi aegade parim-lasanje-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-13.jpg)
Kuni lihasegu ja nuudlid küpsevad, sega 3 tassi madala rasvasisaldusega kodujuustu kausis koos 2 lahtiklopitud muna . TÄHTIS: Kui mõte kodujuustust tekitab tahtmise kodust välja joosta, võta näpust: sa isegi ei tea, et see seal on . Ladd ei puudutanud kodujuustu kümne jalaga vardaga, ometi armastas ta seda lasanjet nii väga… ta abiellus minuga.
![kõigi aegade parim-lasanje-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-14.jpg)
Lisa kodujuustule 1/2 tassi Kraft Parmesani juustu …
![kõigi aegade parim-lasanje-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-15.jpg)
2 spl kuivatatud petersellihelbeid ja 1 tl soola .
![kõigi aegade parim lasanje-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-16.jpg)
Sega hästi kokku.
![kõigi aegade parim lasanje-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-17.jpg)
Nüüd jätkake ja ehitage kokku oma konveieri: lihasegu, 1 nael viilutatud mozzarella juustu, kodujuustusegu ja keedetud lasanjenuudlid.
![kõigi aegade parim lasanje-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-18.jpg)
Las kokkupanek algab! Laota neli keedetud lasanjenuudlit panni põhja, nii et need kattuksid.
![kõigi aegade parim-lasanje-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-19.jpg)
Määri pool kodujuustusegust ühtlaselt nuudlitele…
![kõigi aegade parim-lasanje-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-20.jpg)
Seejärel laota kodujuustusegu peale 1/2 naela mozzarella juustuviile. See konkreetne juust lõigati väga õhukeseks, nii et ma pidin viilud kahekordistama, et saada 1/2 naela. Ärge laske sellel end segada – mõned kaubamärgid on lõigatud paksemaks ja nende jaoks on vaja ainult ühte kihti viiludeks. MÄRKUS: Eelistan viilutatud mozzarellat, kuid vajadusel võid kindlasti kasutada ka riivitud mozzarellat.
![kõigi aegade parim lasanje-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-21.jpg)
Tõmmake lusikaga lihasegu keskele joon läbi, et see jaotuks ühtlaselt.
![kõigi aegade parim-lasanje-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-22.jpg)
Määri veidi vähem kui pool lihasegust mozzarella juustuviiludele…
![kõigi aegade parim-lasanje-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-23.jpg)
Kuni see on ühtlaselt jaotunud.
![kõigi aegade parim lasanje-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-24.jpg)
Nüüd on aeg protsessi korrata! Lisa veel kiht nelja lasanjenuudlit…
![kõigi aegade parim lasanje-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-25.jpg)
Ja peale ülejäänud pool kodujuustusegust.
![kõigi aegade parim lasanje-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-26.jpg)
Seejärel pane kodujuustusegu peale veel 1/2 naela mozzarellat.
![kõigi aegade parim lasanje-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-27.jpg)
Ja lõpeta ülejäänud lihaseguga.
![kõigi aegade parim lasanje-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-28.jpg)
Määri ühtlaselt laiali.
parimad kaks korda küpsetatud kartulid
![kõigi aegade parim lasanje-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-29.jpg)
Nüüd haarake see usaldusväärne-roostes anum hea Kraft-parmesani juustuga ja alustage piserdamist!
![kõigi aegade parim lasanje-30](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-30.jpg)
Peal on üsna rikkalik kiht.
Nüüd pista see 350-kraadisesse ahju 20-30 minutiks, kuni see on kuum ja mullitav. (Teise võimalusena võite selle katta ja külmutada, kui see on küpsetamata. VÕI katke ja jahutage küpsetamata kuni kaks päeva enne küpsetamist.)