Jõuluhommikusöögi pajaroog

Milline juust on parim jõuluhommikusöögi pajaroog?

Meile meeldib selles hommikusöögiroas cheddari teravus ja kerge piprapiima kuumus, kuid võite kasutada mis tahes tüüpi juustu või juustukombinatsiooni, mis teile kõige rohkem meeldib. Igasugune sulav juust, nagu Colby Jack, Swiss või gruyère (või sarnane gruyère'i asendaja), sobib hästi.

Miks peab hommikusöögi pajaroog tund aega seisma?

Kui sarvesaiad tund aega külmikus seista, saavad sarvesaiad imada osa sellest rikkalikust kreemjasest munasegust. Ärge jätke seda sammu vahele – see ei osutu samaks. Kui soovite seda ette valmistada, võib see külmikus seista kuni neli tundi.

Kas saate jõuluhommikusöögi enne tähtaega valmistada?

Pajaroa saab kokku panna kuni neli tundi enne küpsetamist. Soovi korral vaheta sink peekoni või keedetud murendatud hommikuvorsti vastu. Liha võib ka koos välja jätta. Aga kui soovite edasi jõuda, pruunistage sink, sibul ja paber päev ette ning jahutage segu. See vähendab hommikust ettevalmistusaega!

Kui kauaks ülejääke jätkub?

Kahe päeva jooksul pärast selle vormiroa valmistamist peaksite ära sööma kõik ülejäägid.

Mis sobib jõuluhommikusöögi pajaroaga?

Serveeri seda koos värskendava ja piduliku punase ja rohelise puuviljasalati ning jõhvika mimoosidega. Jõuluhommikusöögi ideede täielikuks levitamiseks pakkuge midagi magusat, näiteks Ree Drummondi kuulus vahtraglasuur kaneelirullid oleks ka ülimaitsev. Lõppude lõpuks pole pühad aega tagasi hoida!

Tootlused:

8-10portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

35min

 

Aeg kokku:

2tundi35min

 

Koostisained

• 2 spl.

  oliiviõli

• 8 oz.

  deli sink, kuubikuteks

  pioneer naine kalkuni potipirukas

• 1

  keskmine sibul, tükeldatud

• 1

  punane paprika, tükeldatud

• 1

  roheline paprika, tükeldatud

• 1 tl.

  koššersool

• 1/2 tl.

  must pipar

• 1 tl.

  värske tüümian, hakitud

• 6

  sarvesaiad, lõigatud 1 1/2 kuni 2 tolli. tükid

• 1 c.

  piim

• 3/4 c.

  pool ja pool

• 1 tl.

  kuum kaste

• 5

  suured munad

• 2 c.

  riivitud valge Cheddari juust, jagatud

• 1 c.

  riivitud pipra jack juust, jagatud

Juhised

• 1.  Samm1 Kuumuta suurel pannil 1 spl oliiviõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sink, sibul ja paprika ning küpseta segades 8–10 minutit, kuni see on pehmenenud. Lisa sool, pipar ja tüümian ning küpseta veel 1 minut. Tõsta pliidilt ja tõsta kõrvale veidi jahtuma.
  2.  Samm2 Pintselda 13x9-tolline ahjuvorm ülejäänud 1 spl oliiviõliga. Lisa sarvesaia tükid, tõsta peale singisegu ja sega õrnalt ühtlaseks.
  3.  Samm3 Klopi keskmises kausis kokku piim, pool ja pool, kuum kaste ja munad. Lisa pool mõlemast juustust. Vala segu sarvesaiadele ja sega õrnalt, et seguneks ja jaotuks ühtlaselt. Kata kaanega ja hoia külmkapis vähemalt 1 tund ja kuni 4 tundi.
  4.  Samm4 Kuumuta ahi 350 ° F-ni. Eemaldage pajaroog külmkapist, avage kaas ja laske enne küpsetamist 15 minutit toatemperatuuril seista. Vajutage sarvesaiad spaatliga alla, et veenduda, et need on hästi imbunud.
  5.  Samm5 Puista pajaroog ülejäänud juustudega. Küpsetage, kuni see on paisunud, kuldpruun ja juust on sulanud, umbes 45 minutit. Lase enne serveerimist 15 minutit puhata.