Küsimus teile: kas teil on kunagi tulnud pähe teha oma jõulukokteil munakook? Kas poe piimatoodete sektsiooni karbi lihtsusest mööda hiilida, et näha, kas omatehtud versioon on parem? (Mõnusa alkoholivaba jõulujoogi saamiseks võite muidugi rummi ja brändi vahele jätta.)
teerajaja naise texase lehtkoogi retsept
No ma võtsin selle väljakutse ise vastu ja võin öelda, et isetehtud munakoogi tegemine on päris lõbus. Ja nii väga hea. Parem kui kast, tunnistan julgelt. Jälgige teksti ja ma näitan teile, kuidas ma seda teen!
Kui te ei tea, 'mis on munanukk täpselt?' see on tavaliselt valmistatud munadest. Esiteks tahan selgitada, et see ei ole täiesti traditsiooniline munakoogi valmistamise meetod, kuna seal pole tooreid mune. Varasemast kogemusest tean oma ajaveebis retsepte jagades, et paljud inimesed kipuvad toore muna kasutamist nähes pahaks. Minul isiklikult sellega suurt probleemi pole. Toorküpsisetainast olen söönud totaalsest east saadik. Kuid otsustasin lihtsalt veeretada koos lisaväljakutsega, milleks on toorete munade täielik väljajätmine oma koduse munakoogi retsepti järgi. Ja ma olen tulemustega ülirahul. Mu abikaasa on sellele retseptile entusiastlikult hoidnud ja olen kindel, et seda teete ka teie.
Loe edasi Reklaami – jätka lugemist allpool- Tootlused:
- 8portsjon(id)
- Ettevalmistusaeg:
- 5min
- Küpsetusaeg:
- viisteistmin
- Aeg kokku:
- kakskümmendmin
Koostisained
Salvesta retsept- 2 c.
täispiim
- 3
terved nelk
- 2 spl.
pluss 1 tl puhast vaniljeekstrakti, jagatud
- 1 tl.
jahvatatud kaneel
- 3/4 tl.
jahvatatud värsket muskaatpähklit, lisaks veel üksikute klaaside kaunistamiseks
- 1
näputäis koššersoola
- 6
suured munakollased
hamburgerisupi retseptid
- 3/4 c.
suhkur
- 1 1/4 c.
kerge rumm
- 1/4 c.
brändi (valikuline)
- 2 c.
pool ja pool
makaronid juustuga
- 1 c.
raske koor
Juhised
- Samm1Segage piim, nelk, 1 tl vanilli, kaneel, muskaatpähkel ja koššersool suures kastrulis keskmisel-madalal kuumusel. Kui segu on 5 minutit soojenenud, suurendage kuumust keskmise ja keskmise või kõrge vahel. Segage regulaarselt, et vältida kõrbemist, kuni see keeb. Lülitage kuumus välja.
- Samm2Sega suures kausis munakollased ja suhkur. Vahusta hoogsalt, kuni segu on värvuselt heledamaks muutunud ja veidi kohev ning vahustamisel tekivad nähtavad servad ja lainetus. Vala kuum piimasegu väga aeglaselt munade hulka, kogu aeg intensiivselt vahustades. Soovite segada kuuma ja külma aeglaselt, et mitte küpsetada mune vahupudruks. Seejärel vala kõik keskmisel kuumusel tagasi kastrulisse. Segage pidevalt umbes 5 minutit, kuni segu on paksenenud ja vahutav. Ärge laske segul keema tõusta. Kurna nelgi eemaldamiseks. Lase jahtuda umbes 1 tund.
- Samm3Sega juurde rumm, soovi korral brändi, pool ja pool ning ülejäänud 2 supilusikatäit vanilli. Hoia üleöö külmkapis, et see põhjalikult jahtuda ja maitsed seguneksid. Kui soovite, jätke alkohol välja. Midagi muud pole vaja muuta ja see maitseb endiselt imeliselt!
- Samm4Enne serveerimist vahusta koor pehmeks vahuks. Sega vahukoor munakoogisegu hulka. Valage eraldi klaasidesse ja kaunistage värskelt riivitud muskaatpähkliga.
2013 AFarmgirlsDabbles.com
2013 AFarmgirlsDabbles.com
Kui olete kunagi valmistanud omatehtud jäätist, mille alguses on keedetud vanillikaste, leiate selle meetodi omatehtud munakoogi valmistamiseks väga sarnaseks.
Alustuseks segage täispiim kastrulis nelgi, kaneeli ja muskaatpähkliga, kuumutades aeglaselt, kuni see hakkab keema. Jahvatatud kaneel tahab sel hetkel kokku kleepuda ja veidi ebameeldiv välja näha, kuid ärge muretsege. See kõik saab lõpuks kokku.
2013 AFarmgirlsDabbles.com
Seejärel lisa munakollastele suhkur.
2013 AFarmgirlsDabbles.com
pioneer naine crockpot juustukartul
Ja vahusta nagu segane, kuni segu värvub heledamaks ja pakseneb. Jätkake vahustamist, kuni näete pehmeid servi.
Seejärel valage kuum piimasegu aeglaselt munasegu hulka, uuesti intensiivselt vahustades. Valage kuum vedelik aeglaselt sisse, segage kuum vedelik külmaga väga rahulikus tempos, et vältida munaputru teket.
2013 AFarmgirlsDabbles.com
Vala kombineeritud segu tagasi kastrulisse ja kuumuta uuesti paksemaks ja kergelt vahuseks ning lase siis korraks jahtuda.
Järgmisena lisa rumm ja pool ja pool. Ja soovi korral natuke brändit ka. Ainult rummi kasutamine annab teile puhtama maitse, samas kui brändi muudab selle ümaraks ja soojendab seda veidi.
Loomulikult võite alkoholist täielikult loobuda. Tegin partii alkoholivaba, et olla kindel, et see sama retsept väärib ka sel viisil joomist. Ja on, tõepoolest. Meie tüdrukud on leidnud, et munajook on suurepärane pärast kooli maiuspala.
õunapraad
2013 AFarmgirlsDabbles.com
Traditsioonilise munakoogi retsepti järgi vahustad toores munavalged vahetult enne serveerimist munakooki sisse ja riivid peale värsket muskaatpähklit. Aga need toored munavalged tegin ära. Ja joogile kehakaotuse korvamiseks vahustasin veidi koort pehmeks vahuks ja seejärel kloppisin munakoogi hulka. Häkk töötab suurepäraselt. Soovi korral vahustage aga munavalgeid. Proovin seda meetodit ise enne, kui aasta läbi saab!
