Veise- ja oa-tšilli

crock pot brokkoli cheddari supp

Tootlused:

6-8portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

30min

 

Aeg kokku:

2tundi

 

Koostisained

• 4 nael.

  hakkliha

• 6

  küüslauguküüned, hakitud

• 2

  8-untsi purki tomatikastet

• 1

  6 untsi purki tomatipastat

  kõrvitsaseemnete keetmine

• 1/4 c.

  tšillipulber, lisaks veel maitse järgi

• 2 tl.

  jahvatatud köömned

• 2 tl.

  jahvatatud pune

• 2 tl.

  koššersool, lisaks veel maitse järgi

• 1/2 tl.

  Cayenne'i pipart ja rohkem maitse järgi

• 4

  15 untsi ube (neer ja pinto), nõrutatud ja loputatud

  kuum õunasiider

• 1/2 c.

  masa harina (maisijahu) või tavaline maisijahu

• Tükeldatud cheddar, purustatud peekon ja viilutatud jalapeñod, katteks

Juhised

• 1.  Samm1 Pruunista veisehakkliha suures raskes potis küüslauguga, kuni see on täielikult küpsenud. Nõruta suurem osa liigsest rasvast, jättes veidi niiskuse ja maitse jaoks maha.
  2.  Samm2 Lisa tomatikaste, tomatipasta, tšillipulber, köömned, pune, sool ja Cayenne. Sega korralikult läbi, kata pott ja alanda kuumust. Hauta 1 tund, aeg-ajalt segades. Kui vedeliku tase tundub madal, lisage kuni 1½ tassi vett, et tšilli ei põleks.
  3.  Samm3 Sega oad tšilli hulka. Segage masa harina väikeses kausis 1/2 tassi veega ja segage kahvliga ühtlaseks massiks, seejärel segage tšilli hulka. Lase veel 10 minutit podiseda, et see pakseneks. Maitse ja kohanda maitseaineid. Kõige peale pane juust, peekon ja jalapeños.