Kikilips Pasta

Mida on vaja kikilipsu pasta valmistamiseks?

See lihtne nädalaõhtu retsept kasutab mitut koostisosa, mis tõenäoliselt juba sahvris või külmikus on. Seal on pasta, kanapuljong, koor, küüslauk, sidrun ja vürtsid. Teil on vaja ka mõnda Itaalia vorsti, päikesekuivatatud tomateid ja brokkolit. Võite olla kindel, see saab kokku ühe hetkega ja seda armastavad igas vanuses inimesed.

Mis on päikesekuivatatud tomatite eripära?

hamburgi supp

Päikesekuivatatud tomatitel on särav, ülikontsentreeritud tomatimaitse, mis on veidi magus, veidi hapukas ja palju teravam kui tavalistel tomatitel. Need lisavad sellele pastaroale suure maitse!

Mis on julienne'i karbonaad?

Millegi julienne tegemine tähendab selle lõikamist pikkadeks õhukesteks ribadeks, nagu tikutopsid! Selles retseptis on päikesekuivatatud tomatid julieneeritud. Saate neid osta enamikust toidupoodidest juba sel viisil viilutatuna, kuid kui teie omad pole veel valmis, on seda üsna lihtne ise teha. Ja ärge muretsege – need ei pea olema täiuslikud! Kuni need on õhukesteks hammustavateks tükkideks lõigatud, töötavad need hästi.

Kuidas nimetatakse kikilipsu pastat?

Samuti võite leida kikilipsu pasta, mis on pakendatud ja märgistatud kui 'farfalle'. See on itaaliakeelne sõna 'liblikas', mis inspireeris pasta kuju.

Millal on kõige parem kasutada farfalle pastat?

Farfalle pasta on äärmiselt mitmekülgne ja seda saab kasutada mitmesugustes pastaroogades, salatites ja suppides. See on suurepärane keedetuna ja kastmes lihtsa marinara või hakklihaga spagetikaste . Selle kuju tabab kõiki pastasalatis leiduvaid ürte, köögivilju ja juustu. Ja see on ideaalne lisand Itaalia stiilis supile nagu pasta fagioli .

Mis on hea farfalle pasta asendaja?

parim hommikusöögi pajaroa pioneernaine

Lühikesed hammustavad pastad, näiteks karbid, Orecchiette , mini penne või mezzi ('pool') rigatoni sobivad suurepäraselt farfalle või kikilipsu pastale.

Kuidas küpsetate farfalle pastat?

Farfalle pastat saab lihtsalt keeta ja kastmeks panna, nagu näiteks spagetid ja lihapallid või isegi küpsetada ja seejärel küpsetada milliseid küpsetatakse ! Selle retsepti jaoks keedetakse kikilipsu pasta ühe poti meetodil. Alusta vorsti pruunistamisega suures potis. Kui see on pruunistunud, võta see potist välja ja jäta taldrikule. Lisa küüslauk ja küpseta korraks järelejäänud toiduõli maitsestamiseks. Seejärel lisage pasta, kanapuljong, vesi, sool, pipar ja pune korraga, et saada maitsev keeduvedelik. Sega pasta aeg-ajalt, kuni see selles vedelikus podiseb. Niiskus ja aur küpsetavad pasta, samal ajal kui kikilipsudest eralduv tärklis muudab kastme paksemaks. Nuudleid pole vaja eraldi potis keeta!

Tootlused:

4-6portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

10min

 

Aeg kokku:

30min

 

Koostisained

• 2 spl.

  oliiviõli

• 1 nael.

  mahe itaalia sealihavorst, kest eemaldatud

• 3

  küüslauguküüned, hakitud

• 1 nael.

  kikilipsu pasta

  hapukapsa retseptid

• 3 c.

  kanapuljong

• 1 tl.

  kuivatatud pune

• 1 tl.

  soola

  pioneer naise mac & juustu retsept

• 1/2 tl.

  jahvatatud musta pipart

• 4 c.

  väikesed brokoliõied (alates 1 (8 untsi) brokolipeast)

• 1/2 c.

  julieneeritud päikesekuivatatud tomatid, õlist nõrutatud

• 1/3 c.

  raske koor

• 1/2 c.

  riivitud parmesani juustu, lisaks veel serveerimiseks

• 2 spl.

  värske sidrunimahl (1 sidrunist)

• Punased tšillihelbed, serveerimiseks (valikuline)

Juhised

• 1.  Samm1 Kuumuta suur pott keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa õli ja vorst. Küpseta, purustades vorsti puulusikaga väikesteks tükkideks, kuni see on kuldpruun ja ei ole enam roosa, umbes 6 minutit. Tõsta vorst lusika abil taldrikule ja tõsta kõrvale.
  2.  Samm2 Alanda kuumust keskmisele ja lisa küüslauk. Küpseta 1 minut.
  3.  Samm3 Lisa potti pasta, puljong, 2 tassi vett, pune, sool ja pipar ning lase keema tõusta. Vähendage kuumust keskmisele või keskmisele madalale, et hoida keetmist 5 minutit, aeg-ajalt segades, et vältida kleepumist.
  4.  Samm4 Sega hulka brokkoli. Kata pott kaanega ja lase poole peal segades umbes 5 minutit keeda, kuni pasta ja brokkoli on pehmed.
  5.  Samm5 Avage pott. Lisage päikesekuivatatud tomatid, koor ja reserveeritud vorst. Küpseta, kuni see on läbi kuumutatud, umbes 1 minut.
  6.  Samm6 Tõsta tulelt ning sega hulka parmesan ja sidrunimahl. Serveeri soovi korral veel parmesani ja punaste tšillihelvestega.