Pann maisileib

Ema? Kus need maisileivapannid on? Palun tooge need minu majja ja jätke need kogemata siia.

Serveeri kogu pehme võiga, mida süda ihkab! (Mu süda soovib palju võist.) Tilk mett on ka jumalik! Või tehke see enda jaoks aluseks Tänupüha riietus ja proovige vastu seista selle näksimisele, kuni see kuivab.

Miks kasutada maisileiva valmistamiseks malmpanni?

Malm võib minna väga kuumaks, on mittenakkuv ja võib minna pliidiplaadilt ahju. See on krõbeda põhjaga maisileiva jaoks tõesti kohustuslik!

Kuidas saada maisileivale krõbedad servad?

Pann peab taignasse valades olema kuum. Seetõttu soojendage seda pliidiplaadil. Kui tainas sisse läheb, peaksite kuulma särinat – nii teate, et see tuleb krõbe ja maitsev!

Millega määrite panni maisileiva jaoks?

Võite kasutada võid või rasvainet. Või annab sellele rohkem maitset, kuid ka lühendamine toimib suurepäraselt.

Tootlused:

12portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

5min

 

Küpsetusaeg:

kakskümmendmin

 

Aeg kokku:

25min

 

Koostisained

• 1 c.

  kollane maisijahu

  pannkoogid nullist

• 1/2 c.

  universaalne jahu

• 1 tl.

  soola

• 1 spl.

  küpsetuspulber

• 1 c.

  petipiim

• 1/2 c.

  piim

• 1

  muna

• 1/2 tl.

  söögisooda

• 1/4 c.

  pluss 2 supilusikatäit võid või võid, jagatud (Ree kasutab võid)

Juhised

• 1.  Samm1 Kuumuta ahi 450 ° F-ni. Sega kausis maisijahu, jahu, sool ja küpsetuspulber. Sega kokku.
  2.  Samm2 Mõõda mõõtetopsi pett ja piim ning lisa muna. Sega kahvliga kokku. Lisage söögisoodat ja segage. Vala piimasegu kuivainete hulka. Segage kahvliga, kuni segu on ühendatud.
  3.  Samm3 Väikeses kausis sulatage 1/4 võid või võid. Lisage aeglaselt taignale, segades, kuni see on lihtsalt segunenud. Raudpannil sulatage keskmisel kuumusel ülejäänud 2 spl võid või võid. Vala tainas kuumale pannile. Levitage pinna ühtlustamiseks. (Tainas peaks särisema.)
  4.  Samm4 Küpseta pliidiplaadil 1 minut, seejärel küpseta kuldpruuniks, 20–25 minutit. Servad peaksid olema krõbedad!

Vaja läheb maisijahu, jahu, rasvainet, soola, soodat, küpsetuspulbrit, petipiima ja piima.

Kui teil pole petipiima, pidage meeles, et tavalisele piimale võite lisada tilga valget äädikat. Maagia!

Sega omavahel maisijahu, jahu, sool...

Ja küpsetuspulber.

Kombineerimiseks segage see kokku.

bruchetta

Lisa petipiima hulka piim…

Seejärel lisa muna ja sega kahvliga ühtlaseks.

Sega juurde söögisoodat.

Vala vedelik…

Ja segage kõik koostisosad.

Sulata tainas mikrolaineahjus ja nirista sisse, sega õrnalt segunemiseks.

Sulata pannil veel veidi lüpset…

Kui pann on kuum, valage tainas. See säriseb kuumas täidises, mis tagab krõbedad servad ja täieliku õnne.

Lase pliidil üks minut küpseda…

Seejärel küpseta seda ahjus 20–25 minutit või kuni kuldpruunini.

Lõika see viiludeks, ruutudeks või pulkadeks ja serveeri pehme võiga (või kuubikuga ja kasuta täidiseks/kastmeks.)

pekanipähkel.piruka retsept

See on maitsev ka moosiga.