Singi ja juustu quiche

Kas ma saan quiche'i jaoks kasutada pooleteise piima asemel?

Pool ja pool lisab quiche'ile küllust ja kreemisust. Selle asemel võite kasutada täispiima, kuid on paremaid pool- ja poolasendusi . 1 tassi poole ja poole asemel võite asendada ka 1/2 tassi hapukoore ja 1/2 tassi piimaga. Või kasutage 1/2 tassi koort ja 1/2 tassi piima.

Kas quiche'i jaoks tuleb teha omatehtud pirukakoort?

jääkohvi retsept kodus

Miski ei ületa omatehtud võist koosnevat pirukakoort , kuid kui eesmärgiks on kiirus ja lihtsus, ostke lihtsalt lähimast supermarketist jahutatud pirukakoorik. Lõppude lõpuks on kreemjas rikkalik täidis selle quiche'i täht!

Kas te eelküpsetate quiche'i jaoks koorikut?

Kui teile meeldib krõbeda põhjakooriku kindlustus, võite selle retsepti jaoks pirukakoore täiesti parajaks küpsetada. Küpsetamiseks: Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi Fahrenheiti järgi. Aseta pirukakoor pannile ja suru servad kokku. Asetage see 10 minutiks sügavkülma. Kui see on jahtunud, torgake kahvliga kooriku põhja 8–10 korda. Vooderda pirukapõhi küpsetuspaberiga ja täida pirukaraskustega. Asetage see ääristatud küpsetusplaadile. Küpseta 10–12 minutit, kuni kooriku servad on kuivad. Eemaldage paber ettevaatlikult raskustega. Pane see 3–5 minutiks ahju tagasi, kuni koore põhi on kuiv ja servad hakkavad lihtsalt helepruuniks muutuma. Laske sellel veidi jahtuda, seejärel lisage täidis ja küpsetage vastavalt juhistele.

õunasiider

Kas quiche'i jaoks peate koorikut küpsetama?

Quiche'i kooriku eelküpsetamine pole täiesti vajalik. Selles retseptis kasutatakse küpsetusplaadi eelsoojendamiseks lihtsat nippi, samal ajal kui teie ahi eelsoojeneb. Küpsetad quiche kuumal ahjuplaadil ja see töötab nagu pitsakivi, mis aitab põhja krõbedaks saada.

Kas saate singi-juustu quiche'i teha enne tähtaega?

Kindlasti saad! Seda quiche'i saab valmistada kuni päev ette ja hoida külmkapis. Kui on aeg süüa, soojendage seda 315 kraadi Fahrenheiti ahjus soojaks. Või tõmmake see umbes 30 minutit enne sööki külmkapist välja ja nautige seda toatemperatuuril. Quiche'i suurepärane asi on see, et see on maitsev peaaegu igal temperatuuril.

pioneer naine kana-nuudli pajaroog

Tootlused:

6-8portsjon(id)

 

Ettevalmistusaeg:

10min

 

Aeg kokku:

viiskümmendmin

 

Koostisained

• 1

  jahutatud pirukakoor (14 untsi karbist)

• 4

  suured munad

• 1 c.

  pool ja pool

• 1 spl.

  hakitud värsket peterselli, lisaks veel serveerimiseks

• 1 spl.

  Dijoni sinep

• 1 1/2 spl.

  universaalne jahu

  kõrvitsapüree valmistamine

• 1/4 tl.

  koššersool

• 8 oz.

  pakk kuubikuteks lõigatud sinki

• 1 c.

  hakitud terav cheddari juust

• 1

  väike šalottsibul, peeneks hakitud

Juhised

• 1.  Samm1 Kuumuta ahi 375 ° F-ni keskmisel restil oleva küpsetusplaadiga. Asetage pirukakoor 9-tollisele pirukataldrikule (mitte sügavale taldrikule). Murra koore servad alla ja suru kokku vastavalt soovile. Tõsta täidise valmistamise ajaks külmkappi.
  2.  Samm2 Vahusta suures kausis munad, pool ja pool, petersell, sinep, jahu, sool ja pipar.
  3.  Samm3 Puista sink, cheddari juust ja šalottsibul jahutatud pirukapõhja põhja. Vala sisse munasegu.
  4.  Samm4 Asetage quiche eelkuumutatud küpsetusplaadile ja küpsetage 40–45 minutit, kuni servad ja keskosa on paisunud. Lase enne viilutamist ja serveerimist ahjuplaadil vähemalt 30 minutit jahtuda. Soovi korral lisa veel peterselli.